Ce sunt grătarele multifuncționale

Grillul este un dispozitiv simplu pentru gătit o varietate de feluri de mâncare. Producătorii moderni oferă opțiuni pentru dispozitive care pot fi utilizate nu numai pe stradă, ci și în apartamente. Compact, puternic și fiabil, aceste unități, având o funcționalitate interesantă, au depășit mult timp lucrul cu produse familiare.

Grill pentru carnati

Acest produs semifabricat din carne este deosebit de atractiv în formă de prăjit. Puteți să vă mâncați planul fără a face un incendiu și chiar fără a folosi o tigaie cu ulei. Trebuie doar să selectați grătarul dorit pentru cârnați din gama de produse de pe piață.

Pe role

Această tehnică poate fi văzută în vânzătorii de călători, numai că este mai puternică,productiv și mare. Dispozitivul de acționare cu role este o producție mini-analogică. Are un design interesant: cârnații sunt prăjiți în partea inferioară a corpului, iar chiftele sunt încălzite în partea de sus, datorită aerului încălzit în creștere.

special elemente rotative întoarceți cârnații, care eliberează mâinile utilizatorului și prăjește în mod uniform produsul. În același timp, nu este nevoie să folosiți unt (ceea ce înseamnă că felul de mâncare nu va provoca daune armoniei). La 20 de minute după încărcarea produsului, acesta va fi acoperit cu o crustă crocantă. Acest lucru se aplică nu numai cârnați, dar și fripturi, fileuri de pește, wieners, cârnați și așa mai departe.

Grill pentru grătar

Acest dispozitiv este unul dintre cel mai accesibil. Soluția bugetară este însoțită de simplitatea designului. Aspectul dispozitivului este o clemă de benzi metalice, care fixează produsele pentru frigerea lor ulterioară pe un foc deschis.

Siguranța circulației se realizează printr-un sistem special de blocare cu inel și mâner cauciucat.

prevăzut reglare înălțime - oferă posibilitatea de a lucra cu produse de diferite grosimi.De obicei, aceste dispozitive sunt suficient de mari, ceea ce confirmă relevanța lor pentru drumeții și picnicuri.

Dispozitive speciale

Există o gamă largă de echipamente, care sunt destinate numai pentru lucrul cu cârnați. De obicei, astfel de modele sunt potrivite. pentru gătitul cârnaților prăjiți în aluat. Lucrarea este după cum urmează. Cârnații înșiși sunt plasați în caneluri speciale pe suprafața de prăjire, iar deasupra sunt umplute cu aluat. Suprafața neacoperită nu va permite arderea antenei, iar suprafața modelată a canelurilor vă permite să obțineți cârnați prăjiți într-o teacă de aluat. Pentru confort, există niște goluri speciale pentru bastoane.

3 în 1 grătare

Printre ofertele populare printre gratare, există cele care combină cele mai diverse utilizări. Acesta este un aparat de fabricat sandwich-uri, un aparat de 3 în 1, destinat diversificării micului dejun. Acest design electric compact are panouri înlocuibile, fiecare dintre acestea fiind proiectat pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare.

1. suprafață sandwich-uri proiectat pentru 2-4 sandwich-uri.În procesul de încălzire a miezului de panificație va absorbi umplutura, astfel încât producția nu va avea ca rezultat un rezultat uscat, ci o plăcintă nutritivă.
2. Plăci pentru foi de fier vor exista mici depresiuni mici în care aluatul este turnat. Aici este necesar să se respecte proporționalitatea, altfel excesul de lichid poate curge sub panourile interschimbabile și va fi foarte dificil să le spălați.
3. grătar vă va permite să preparați o varietate de produse. De obicei, dispozitivul este echipat cu un capac din oțel inoxidabil.

Avantajele indiscutabile ale acestor dispozitive includ:

Dar există unele contra să folosească. Nu folosiți legume - acestea se vor usca sub influența temperaturilor foarte ridicate. Este imposibil să gătești produse semipreparate și preparate din carne: nu vor ajunge la starea de pregătire, ci vor fi încălzite. În plus, nu este necesar să puneți prea multe produse suculente în umplutura de sandwich - vasul va deveni limpede din cauza acestora.

Iată câteva sfaturi despre lucrul cu un grătar 3 în 1.

1. Produsele sunt tăiate astfel încât să se încadreze în formă.
2. Pentru sandvișuri, utilizați numai felii de pâine albă și neagră de grosime medie. Umplerea este pregătită în avans.
3. Pentru a face un sandwich cu o crusta crocanta, ar trebui sa fie uleiat.
4. Condimentele vor ajuta la diversificarea gustului.

Skewers acasă

Asociațiile de excursii la natură în sezonul cald sunt asociate cu acest fel de mâncare populară. Dar, se pare, cuptorul grill-shashlik vă va permite să sărbătoriți pe astfel de feluri de mâncare, chiar fără a vă părăsi casa. Procesul de gătire are loc datorită căldurii eliberate în timpul procesului de încălzire. Din punct de vedere structural, un astfel de dispozitiv poate fi prezentat atât în ​​versiuni verticale cât și orizontale.

În primul caz - gratar vertical - arata ca un cilindru alungit. Frigiderele sunt situate aici într-o poziție în picioare (atunci când prăjesc carnea, sunt acoperite cu o carcasă specială). Aici, mai sus, este elementul de încălzire. Partea inferioară este responsabilă pentru rotație - există, de asemenea, o tigaie specială, în care se va scurge grăsimea.

Model orizontal Este considerat mai bine gândit: în primul rând, mai multe frigărui pot fi plasate deasupra vârfului de prăjire. Și în al doilea rând, grăsimea de la bucățile superioare va curge în jos, fără a lăsa carnea să se usuce.

Unul dintre criteriile importante de selecție este puterea instrumentului - este mai bine să alegeți un model în intervalul de 700-2500 de wați. Cu cât este mai mare numărul, cu atât mai repede va fi gătit.

Nu este nevoie să cumpărați un dispozitiv puternic dacă este planificat să gătești shish kebab ocazional și în porții mici.

Dintre principalele avantaje ale dispozitivelor:

Utilizatorii chemați și contra, printre care:

Ce este un grătar de racletă

Recent, un nou tip de grătar câștigă popularitate - raclette. Numele are rădăcini elvețiene și este derivat din felul de mâncare național cu același nume, care este o brânză topită cu aditivi de carne și de legume în ea. În masa de brânză fierbinte, de fapt, puteți dunk orice, de la pâine la legume.

Dispozitivul în sine este un panou de două niveluri.

1. Pe primul "etaj" al dispozitivului este de obicei localizat loc pentru a topi brânza (suprafața totală sau în bucăți de porții).
2. La al doilea nivel sunt topping-uri pentru topping-uri.

Astfel de echipamente vor fi perfect potrivite pentru colectarea companiilor prietenoase plăcute. Pentru fiecare zi, utilizarea lui, bineînțeles, înăbușire. O altă întrebare este ce fel de brânză să folosiți în locul rachetei elvețiene scumpe? Orice aromă grea și gustoasă care se poate topi cu ușurință va face. Combinațiile (de exemplu, brânza de capră și suluguni) nu sunt interzise.

Deci, achiziționarea unui grătar multifuncțional va fi o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta. Un alt motivator al achiziționării va fi faptul că alimentele de pe astfel de dispozitive sunt pregătite cu o cantitate minimă de ulei, care este foarte bună pentru sănătate. Dacă este necesar, grătarul poate înlocui cuptorul cu microunde,deci este logic să vă gândiți la apariția unui astfel de asistent în bucătărie.