Rănirea microundelor: adevăr sau mit?

Mulți oameni preferă astăzi un cuptor cu microunde, fără să-și dea seama că poate fi periculos. În sursele media puteți auzi că microundele pe care se bazează dispozitivul sunt dăunătoare. În primul rând, prejudiciul cauzat de un cuptor cu microunde poate fi estimat prin efectul său asupra sănătății. Există studii confirmate pe această temă? Desigur, numai rezultatele lor sunt adesea contradictorii și indică lucruri diametral opuse. Să încercăm să ne dăm seama dacă este posibilă încălzirea alimentelor în dispozitive de acest tip și dacă există consecințe neplăcute din utilizarea acestor alimente.

Daunatoare sau nu

Întrebarea dacă un cuptor cu microunde este dăunătoare poate fi răspuns în moduri diferite, în funcție de poziția unei persoane. Faptul este că aceleași fenomene (efectul microundelor asupra corpului) au un efect individual asupra fiecărui organism. Un subiect a fost destul de o săptămână pentru a încălzi alimente în cuptorul cu microunde, astfel că el a avut probleme cu digestia. Cel de-al doilea poate mânca astfel de alimente de mai mulți ani, iar problema daunelor nu va fi atât de acută.

O astfel de lipsă de separare clară dă naștere la întrebarea veșnică: este posibil să se utilizeze un cuptor cu microunde? Este alimentele gătite în ea dăunătoare oamenilor? În mod corect, trebuie remarcat faptul că alimentele de la microunde în sine sunt nu cele mai sănătoase alimenteiar punctul aici nu este efectul valurilor ultra-scurte, ci chiar principiul gătitului. Cuptoarele cu microunde sunt utilizate în principal pentru prepararea unui „fast food“, care se referă la un alimente convențional nu utile (de exemplu, popcorn, hot dog, produse de decongelare rapida).

Dacă vă neglijați nutriție adecvată, puteți face destul de repede probleme cu tractul gastro-intestinal și peristaltismul, iar cazul nu este în „influența pernicioasă“ a radiației emise de un cuptor cu microunde.

Alimentele nesănătoase gătite în cuptorul cu microunde pot conduce la cresterea in greutateAcest lucru poate fi, de asemenea, atribuită efectelor nocive, dar este în dieta greșit, nu într-un mod clar efecte directe și negative ale microundelor.Este destul de dificil să trasezi o linie în care începe să dăuneze dispozitivului și să nu respecte regulile elementare ale igienei produselor alimentare.

Unii cercetători cred că încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde nu este deloc dăunătoare, un alt lucru este ciclul complet de gătire a unui vas în cuptorul cu microunde. Din recentele senzații recente, mulți își amintesc experimentul, organizat de o școală, care timp de șapte zile a udat planta cu apă încălzită într-un cuptor cu microunde. Rezultatul a fost impresionant: planta a murit. Cu toate acestea, acest lucru se dovedește puțin, deoarece zeci de milioane de oameni pregătesc mâncare în fiecare zi în aceste dispozitive și nu au probleme de sănătate evidente. De aceea, întrebarea dacă un cuptor cu microunde este dăunătoare pentru sănătate rămâne în continuare deschis.

Efect negativ la microunde

Deoarece nu sa format nici o clasificare unică a impactului, vom încerca să o facem noi înșine. Datele obținute din mai multe surse (inclusiv despre care se știe că studiile s-au desfășurat în spitale, clinici, la domiciliu și în condițiile de muncă cu diferite sarcini și grad de implicare) ne permit să tragem câteva concluzii preliminare. Deci, atunci, Răul la microunde pentru sănătatea umană este următorul:

1. creier. Studiile ambigue ale medicilor ruși și elvețieni au arătat că radiațiile de la un microunde produc schimbări ireversibile în cortexul cerebral. Impulsurile trimise de neuroni devin mai scurte și se depolarizează.
2. Sistemul digestiv. Gătite în produsul cu microunde sunt identificate incorect de către sistemul gastrointestinal (tractul gastrointestinal). Pur și simplu, corpul nostru nu este capabil să recunoască asemenea alimente și nu îl include ca mâncare. O astfel de disonanță duce la absorbția necorespunzătoare a alimentelor și la cea mai timpurie dorință a organismului de a le elimina, fără a extrage substanțe utile și nutritive. Cu alte cuvinte, chiar și mănâncă o masă bogată de la un cuptor cu microunde, puteți lăsa corpul foame, pentru că pur și simplu nu va ști cum să acționeze în mod corespunzător.
3. Sistemul hormonal. Aici totul nu este mai bun decât paragraful precedent. În primul rând, utilizarea frecventă a alimentelor expuse la microunde are un efect negativ asupra producerii hormonilor masculi și feminini.Potrivit oamenilor de știință, acest lucru se datorează faptului că corpul uman nu a învățat încă cum să răspundă în mod corespunzător la produsele obținute ca rezultat al procesării cu microunde. Consumând astfel de alimente, o persoană, prin urmare, bate în jos setările propriului organism, ceea ce face dificil pentru organele digestive de a lucra, și, în unele cazuri, chiar făcând imposibilă.
4. ireversibilitatea. Din păcate, toate efectele de mai sus au proprietăți de acumulare ca un bulgăre de zăpadă. Faptul că aceste consecințe sunt ireversibile este pur și simplu dublu neplăcut (pur și simplu pentru că nu a fost elaborată o metodă pentru a le rezista).
5. Dificultate în învățare vitamine, minerale și alte substanțe utile pentru corpul uman. În acest caz, cuptorul cu microunde nu este mai puțin periculos pentru sănătate. Procesul de încălzire în aparat schimbă proprietățile vitaminelor și mineralelor, astfel încât corpul uman pur și simplu nu le poate asimila în mod corespunzător. De asemenea, pericolul constă în faptul că, odată ce în organism, mineralele și vitaminele "alterate" nu numai că nu sunt absorbite, dar nu sunt îndepărtate, rămânând în interior, creând depuneri în vase și articulații.
6. Această ipoteză este atât de departe de domeniul teoriei, dar are și dreptul la publicitate.Faptul este că substanțele cancerigene (în special radicalii liberi) intră în corpul uman după tratamentul termic al alimentelor în cuptorul cu microunde. În special, dacă încălzi legumele, atunci unele din mineralele conținute în ele se vor întoarce în substanțe cancerigene.
7. Riscul de cancer gastrointestinal. Răul microbilor se datorează și faptului că produsele preparate în acestea, în mod indirect și direct, pot contribui la dezvoltarea bolilor oncologice. Ca o confirmare a acestei ipoteze, cercetătorii dau un exemplu viu: izbucnirea cancerului în America, care a avut loc la momentul răspândirii microundelor.
8. O altă perspectivă dezamăgitoare față de utilizarea pe termen lung a dispozitivului - care crește în mod repetat riscul de cancer de sânge. Conform numeroaselor studii clinice, alimentele de la un cuptor cu microunde cresc foarte mult șansa acestei boli mortale.
9. Impact asupra imunității. Veste proastă pentru imunitatea noastră. Este regretabil, dar sa dovedit clinic că consumul de alimente care au fost tratate termic în cuptorul cu microunde afectează ganglionii limfatici și ganglioni limfatici.Prin urmare, încetinirea fluxului limfatic în întreg corpul și, ca o consecință, îmbătrânirea accelerată a întregului corp. În plus, coagulabilitatea sângelui este redusă semnificativ, ceea ce duce la vindecarea lentă a rănilor.
10. Impact negativ privind concentrarea și atenția (memorie, gândire, imagini). În mod surprinzător, alimentele de la cuptorul cu microunde afectează negativ modul nostru de gândire, ceea ce confirmă încă o dată corectitudinea afirmației "suntem ceea ce mâncăm". Oamenii de știință elvețieni au înlăturat experimentul, astfel încât a devenit clar că experimentele, care mănâncă hrana pentru microunde de mult timp, s-au arătat mult mai rău intelectual. Era mai dificil să se concentreze asupra muncii, nu și-au putut concentra atenția multă vreme și au demonstrat o scădere generală a activității cognitive.

Așa cum se poate înțelege din lista de mai sus, dezbaterea despre dacă beneficiile sau răul se află în spatele utilizării microundelor, merg atât de departe și au mulți suporteri pe ambele părți. Poate că efectul cuptorului cu microunde asupra sănătății este dăunător, numai gradul acestui rău este egalat de la puternic la nesemnificativ.

Mit sau realitate

Nu există încă un răspuns clar la întrebarea dacă alimentele de la cuptorul cu microunde sunt dăunătoare. De ce, dacă există atât de multe dovezi de vătămare evidentă a corpului uman, sunt aceste dispozitive încă liniștite pe rafturile tuturor magazinelor de vânzare cu amănuntul? La urma urmei, nimeni în mintea lor nu ar vinde echipamente care provoacă daune iremediabile sănătății umane, iar în cel mai extrem caz, îl ucide.

Cel mai probabil, totul nu este atât de rău, adevărul va fi undeva în mijloc. Într-adevăr, pe lângă deficiențele evidente, există microunde multe avantaje. Aceasta include viteza, versatilitatea și fiabilitatea datorită simplității designului. Consumatorul a plăcut categoric acest produs și nu va renunța atât de ușor, în ciuda numeroaselor avertismente ale diferitelor grupuri de inițiativă.

Este dăunător pentru încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde? Sau este efectul său asupra corpului uman oarecum exagerat? În final, producătorii acestui tip de aparate de uz casnic au toate tipurile de certificare necesare, ceea ce este foarte dificil de obținut.Apropo, inovațiile tehnologice, care într-un fel sau altul afectează în mod negativ sănătatea consumatorilor, nu găsesc o cale spre piața de masă sau, odată ce se află în magazine, dispar cât mai repede de pe rafturi dacă există plângeri. Deci, nu prea merită să vorbim despre vreun prejudiciu deliberat din cauza coluziunii producătorilor, multe organizații diferite se ocupă de aceste probleme.

Când se întreabă dacă răul la microunde este un mit sau o realitate, trebuie să rămâi imparțial și să fii conștient că orice dispozitiv tehnologic, într-un fel sau altul, afectează corpul uman.

Doar că, într-un caz, un astfel de efect poate deveni evident în viitorul foarte apropiat, iar în al doilea caz nu este posibil să se manifeste de mulți ani și chiar de zeci de ani, după care va fi dificil să se spună ce anume a provocat și a catalizat astfel de schimbări.

Cel mai probabil, daunele și beneficiile unui cuptor cu microunde vor fi cam la fel, care diferă de la un utilizator la altul, deoarece caracteristicile individuale ale organismului nu au fost anulate. Adesea utilizarea cuptorului cu microunde duce la așa-numita "licentiozitate alimentară",când o persoană începe să neglijeze alimente sănătoase și sănătoase, bogate în toate substanțele necesare. Acesta este tocmai răul, dar nu este cauzat de dispozitivul în sine.

Desigur, dacă mâncați doar alimente de la cuptorul cu microunde, vă puteți confrunta cu anumite probleme, dar aceeași declarație se aplică oricărui tip de aparate electrocasnice, moderarea ar trebui să fie observată peste tot, va contribui la menținerea sănătății timp de mulți ani.

concluzie

Trebuie amintit faptul că, în ciuda datelor disponibile privind efectele nocive ale microundei asupra sănătății umane, există fapte care contrazic o serie de critici. Echipele de cercetare testează pentru a risipi mitul că un cuptor cu microunde este doar un rău. Acest lucru se face în primul rând pentru a evita panica în masă și pentru a stabili priorități fără emoții inutile. Desigur, dispozitivul nu este lipsit de constrângeri constructive, ceea ce îl face o utilizare controversată. Acest lucru nu este un "bun absolut", cu toate acestea, nu ar trebui să îl scrieți înainte, pentru că microundele au intrat ferm în viața noastră și l-au făcut mai confortabil și mai convenabil.