Ce este mai bine să utilizați: cuptor cu microunde sau aragaz lent

Gatirea zilnica dureaza mult timp, mai ales daca aveti o familie mare. Diferitele unități de bucătărie de pe piață fac mult mai ușor acest lucru. Microundele și multicookerii sunt cei mai solicitați reprezentanți ai acestui grup de dispozitive. Cu acest răspuns, întrebarea, ceea ce este mai bine de utilizat: un cuptor cu microunde sau un aragaz lent, cel mai probabil, este imposibil, deoarece cele două aparate de bucătărie au utilizări absolut diferite.

Cuptor cu microunde funcțional

Pentru a dezgheța și a reîncălzi mâncarea este ceea ce face un cuptor cu microunde. Și, dacă vorbim despre o versiune mecanică, atunci, de fapt, numai aceste posibilități sunt furnizate de dispozitiv. Microundele electronice au puțină funcționalitate, permițându-vă însă să gătiți mese complete principiu de lucru nepotrivit pentru deliciile culinare.

Faptul este că încălzirea alimentelor apare datorită efectului asupra microundelor asupra moleculelor putere mare. În același timp, structura produselor se modifică dincolo de recunoaștere. În cazul încălzirii sau dezghețării normale, aceste modificări nu sunt prea semnificative. Cu o gătire completă, chiar dacă este prevăzută de cuptorul dvs. cu microunde, structura compoziției alimentare se schimbă radical și acest lucru afectează în mod negativ gustul și gradul de efecte dăunătoare asupra corpului uman.

Astfel, funcțiile eficiente ale unui cuptor cu microunde sunt:

• încălzire;
• decongelare.

Multivarka și capacitățile sale

Multicookerul poate facilita foarte mult procesul de gătit zilnic. Chiar și cel mai simplu model în multe cazuri vă permite să abandonați complet cuptoarele și sobele sau cel puțin să le opriți în mod regulat când gătiți supe, fripturi, prăjituri și multe alte feluri de mâncare. Datorită acestui dispozitiv, nu vă puteți îngrijora de faptul că carnea va arde și laptele "fugi".

Principiul funcționării multicookerului vă permite să deconectați aproape complet de necesitatea de a controla funcționarea dispozitivului.

Modele standard cu tenami sunt în intervalul de preț mediu, în timp ce funcționalitatea lor, deși destul de modestă, este destul de acceptabilă pentru utilizarea de zi cu zi. Dispozitivul funcționează de la încălzitoarele de încălzire situate în jurul perimetrului bolului, pe fund sau pe capac. În medie, o astfel de multicooker consumă 250 de wați pe oră. Aparatele de uz casnic moderne, în general, sunt considerate sigure, însă, pentru a preveni supraîncărcarea rețelei electrice, nu este recomandat să activați mai multe aparate în același timp.

inducție model cel mai funcțional. Principiul muncii lor este de a încălzi castronul sub influența unui câmp electromagnetic. Aceasta este așa-numita încălzire non-contact, contribuind la o gătire mai rapidă. În plus, astfel de multicookere sunt mai sigure decât modelele standard, deoarece nu supraîncărcă rețeaua și sunt mai economice de utilizat. Funcționalitatea acestora include un număr mare de programe și moduri de funcționare automate, permițându-vă să abandonați multe alte dispozitive - grătar, abur, cuptor, pană ... (pentru mai multe detalii vezi articolulce funcții are multicookerul).

Vasele gătite într-un aragaz lent păstrează lista maximă posibilă de nutrienți și proprietăți excelente ale gustului. Cu toate avantajele de mai sus și prețul de astfel de dispozitive este foarte "musca", nu toată lumea poate cumpăra acest model.

În principiu, multicookerul poate înlocui un cuptor cu microunde, deoarece poate fi de asemenea dezghețat și reîncălzit.

Singura neplăcere va fi nevoia de a folosi bolul, deși, în unele cazuri, este mult mai convenabil să se încălzească un fel de mâncare gata preparată în cuptorul cu microunde, și același fel de fel de mâncare este servit pe masă.

constatări

Astfel, alegerea aparatelor de uz casnic pentru tine, nu trebuie să înțelegi avantajele și dezavantajele unor dispozitive absolut diferite în domeniul de aplicare. Un cuptor cu microunde este indispensabil în cazurile în care este necesar să se încălzească rapid o farfurie cu supă sau o porție de terci și o aragaz lent - atunci când aceste terci și supă trebuie gătite. Prin urmare, răspunsul la întrebarea ce este mai bine de ales - un cuptor cu microunde sau un aragaz lent, pur și simplu nu există.