Este aragazul de inducție dăunător sănătății umane?

Recent, înainte de a cumpăra un modern inducție mulți consumatori se întreabă dacă un astfel de dispozitiv ar putea dăuna sănătății? În fiecare an, companiile de vârf prezintă consumatorilor know-how care ajută la rezolvarea unui număr mare de sarcini. Dar, în ciuda acestui fapt, există opinia că multe astfel de dispozitive sunt dăunătoare oamenilor. În ceea ce privește panoul de inducție, în timpul funcționării sale apare un câmp electromagnetic, care este cel mai adesea cauza neîncrederii acestuia. Pentru a înțelege dacă o aragaz inducție este dăunător, merită să luați în considerare principiul funcționării sale.

Ce este un aragaz de inducție

Fiecare gospodină modernă visează la o astfel de achiziție inovatoare, deoarece oferă o oportunitate de a face față funcțiilor de bază ale gătitului și, în același timp, economisește timp.Principiul de funcționare în timpul gătitului este asociat cu încălzirea vesela metalică printr-un vortex sau flux de inducție. Este creat de puternic câmp magnetic.

De fapt, metoda de inducție a fost utilizată în industria grea de mulți ani. Cu toate acestea, prin modificarea sa, a devenit posibilă utilizarea acestei tehnologii în dispozitive care simplifică viața consumatorilor.

Merită să ne amintim că câmpul electromagnetic este absorbit în mod normal numai cu ajutorul unor ustensile metalice corecte: proprietățile feromagnetice trebuie să atingă maximul. Deoarece numai în astfel de condiții un aragaz cu bobine de cupru, surse de curent alternativ, poate fi un mijloc eficient de gătit. Unicitatea oricărei plăci de acest tip constă în faptul că are randamentul maxim în timp ce lucrați. Deci, acest indicator poate fi estimat nu mai puțin de 90%. Dacă comparați eficiența celor mai recente modele inducție cu aragaz cu gaz, diferența poate ajunge la peste 35%. În acest caz, un astfel de indicator poate fi considerat ca un decalaj între aceste dispozitive tehnice.

Își dăunează folosirea

De fapt, apariția primelor modele de mașini de gătit cu inducție a fost cunoscută acum 25 de ani. Cu toate acestea, majoritatea consumatorilor nu au devenit proprietari ai unui astfel de dispozitiv tehnic util. Această statistică sugerează că mulți se tem cumpăra o sobă, deoarece consideră că tehnologia utilizată în centrul activității sale poate dăuna sănătății umane.

Ca urmare, problema apariției răului de la placa interesată și de oameni de știință. Au fost efectuate numeroase studii care nu au confirmat ipoteza potrivit căreia plita poate aduce consecințe grave asupra sănătății umane. Pentru a nu fi nefondate, ei au citat o serie de fapte convingătoare care demonstrează corectitudinea concluziei.

1. Câmpul electromagnetic rezultat este minim - un astfel de număr, cu alte lucruri egale, nu va face rău unei persoane.
2. Acest tip de echipament de bucatarie are absorbțieprin urmare, câmpul magnetic nu afectează oamenii.
3. Zona de expunere la câmpul electromagnetic este limitată numai de feluri de mâncare care sunt prezente pe aragazul de inducție.

De asemenea, au fost realizate mai multe experimente în care oamenii de știință au măsurat indicele de radiație emis de un câmp electromagnetic. Trebuie remarcat faptul că la o distanță de 30 cm de placă o cifră similară era zero.

Cu toate acestea, atenție cu utilizarea unor astfel de plăci, trebuie să fiți oameni cu stimulatoare cardiace, defibrilatoare și alte dispozitive similare. Deoarece inducția formează încă un câmp electromagnetic, aceasta poate perturba în mod semnificativ funcționarea acestor dispozitive.

Desigur, majoritatea dispozitivelor tehnice au dezavantaje, iar aragazul de inducție nu face excepție. Odată cu apariția noutății dorite în casă, proprietarii ar putea fi nevoiți să-și schimbe felurile de mâncare pentru gătit. Ar trebui să fie doar metal și să atragă magneți, deoarece numai astfel de feluri de mâncare pot interacționa cu câmpul electromagnetic generat de bobine. De asemenea, nu trebuie să fie mai mare decât diametrul arzătorului însuși. Citiți mai multe despre alegerea vaselor de gătit pentru inducție. aici.

Beneficii cheie

Comparativ cu versiunile electrice mai vechi ale unor astfel de dispozitive, un aragaz de inducție este considerat cel mai important instrument tehnic de gătit,deoarece are câteva avantaje incontestabile. Este de remarcat faptul că timpul de gătit este scurtat semnificativ. Dar demnitatea plăcii nu se termină acolo.

1. Deșeuri mai puțin de energie electrică. Nu trebuie să așteptați mult timp până se încălzește, așa cum se întâmplă cu elementele de încălzire obișnuite din fontă. Puteți găti imediat ce vasele vor cădea pe plită. În plus, după un timp după terminarea gătitului, soba se oprește.
2. Gătit în siguranță. Acest aspect ar trebui să fie fundamental atunci când apare întrebarea cu privire la alegerea unui astfel de dispozitiv tehnic. Sigur că toată lumea știe ce arde pe aragaz - în acest caz este exclus. Deoarece în acest proces, doar vasele sunt încălzite, plita însăși rămâne puțin călduță. După scoaterea vaselor, se răcește complet în câteva minute.
3. Condiții confortabile. Când se folosește o placă, temperatura aerului din încăpere crește ușor: căldura este transferată numai la vasele cu diametrul corespunzător fundului acesteia și nu la aerul din jur.
4. Practic în uz. Pentru un astfel de panou este destul de ușor de îngrijit. că spălați dispozitivul, ia câteva minute. Tot ce ai nevoie este o cârpă bine săpată. În cazul unei poluări puternice, un instrument pentru sticlă ceramică și o racletă special concepută pentru această suprafață va ajuta.

În funcție de modelul aragazului de inducție, există mai multe moduri suplimentare. De exemplu, proprietarul unui astfel de dispozitiv își poate desfășura în siguranță afacerea și gătește supa. Când setați un anumit timp, declanșatorul este declanșat și soba este oprită de la sine.

Cum de a reduce răul

Este de remarcat faptul că datele rezultatelor cercetărilor efectuate de oamenii de știință cu privire la efectul aragazului de inducție asupra oamenilor, există locuri care trebuie să fie în conformitate cu anumite reguli de funcționare a acestor dispozitive. Acestea includ:

1. Utilizarea de feluri de mâncare pentru gătit, a cărei fundație este cea mai potrivită diametrul arzătorului.
2. Nu așezați vase pe sobă cu o fundătură deteriorată sau înfundată, chiar dacă se încălzește bine și lichidul nu se toarnă din ea.
3. Gatiti-va pe soba, tinand o distanta de cel putin 30 cm, nu atingeti corpul cu corpul.
4. Folosiți numai vase de gătit special concepute pe astfel de panouri.De regulă, producătorul notează acest lucru. insigna speciala în partea de jos sau pe ambalaj.
5. Cel mai bine este să nu folosiți tacâmuri de metal pentru a mânca alimente în timpul gătitului.

Cuptorul cu inducție nu poate fi numit periculos, fapt confirmat de mai multe studii științifice. Iar avantajele acestor dispozitive sunt evidente și au fost deja testate de mulți consumatori care nu vor renunța la inducție în favoarea vechilor sobe electrice și a arzătoarelor pe gaz. Principalul lucru este să urmați regulile de funcționare, iar apoi gătitul va aduce numai bucurie.