Primii pași atunci când alegeți un amestecător de amestec

Principalele criterii pentru alegerea mixerului sunt capacitatea nominală și numărul de duze incluse în set. Faceți-o simplu: decideți pentru dvs. ce produse veți achiziționa pentru acest echipament, ce aparate de bucătărie aveți deja în bucătărie. După aceasta, puteți acorda atenție altor factori - culoarea, producătorul produsului, mărimea și designul.

Ce este un amestecător de imersie?

Este un dispozitiv convenabil și compact de formă alungită, alcătuit din două părți. În partea de sus este un mâner, sub care este situat în interiorul motorului. Partea inferioară, scufundată în alimente, este echipată cu duze pentru diverse scopuri. Spre deosebire de mixere, aceste dispozitive sunt echipate cu cuțite cuțiteprecum și o viteză de mai multe ori mai mare (aproximativ 20.000 de rotații pe minut). Blenderul este mult mai versatil comparativ cu mixerul de bucătărieaccesoriu (citiți mai multe despre diferențele dintre cele două dispozitive din articolCare este diferența dintre un mixer și un mixer?).

Când lucrați cu un amestecător de imersie, amintiți-vă că trebuie ținut în mână (spre deosebire de modelul staționar) și se amestecă sau se duc la ceașcă completă sau într-o cratiță.

Un alt avantaj important îl reprezintă dimensiunea mică, ceea ce face posibilă ascunderea pe un raft sau fixarea pe un suport.

Ce să ia în considerare atunci când aleg?

Când alegeți, acordați atenție următoarelor nuanțe:

1. putere. În acest sens, alegerea este foarte mare - de la 140 la 1200 de wați. Mai multă putere - cu atât mai mult puteți lucra cu un număr mare de produse diferite. De exemplu, puternice mixere capabil să facă față legumelor congelate și cărnii tocate. De asemenea, rețineți că puterea afectează viteza de șlefuire a produselor. Dacă, prin exemplul de a bate un ou, nu este vizibil, atunci dacă aveți nevoie să agitați câteva zeci de ouă, puteți simți diferența.
2. Volumul și materialul vasului. Venind cu bolurile produsului poate fi dimensiunea și mai puțin de un litru și mai mult de doi litri. De obicei, bolile mici sunt destinate pentru zdrobirea alimentelor solide, iar cele mici pentru cele mai moi.Materialul pentru producerea unor astfel de recipiente este de obicei fie din sticlă, fie din plastic. Prima opțiune este mai scumpă, mai dură, dar mai bună și mai sigură din plastic.
3. duze. Elementul cheie atunci când alegeți un produs este cantitatea și depinde de cât de util va fi blenderul în fermă. Duză principală are forma de continuare a "piciorului" mixerului, la capătul său există un cuțit în adâncitură. Acesta vine complet cu aproape toate dispozitivele, îl vom folosi cel mai des. Corollas - cel de-al doilea tip de duze. Sunt spirală și în formă de picătură. Al treilea tip de duză este moara. Seamănă cu un castron, la baza căruia se află un cuțit și se utilizează pentru măcinarea dozelor mici de produse solide. Un alt tip de duză - castron pentru șlefuire. În realitate, transformă un blender într-un minicombin, dar foarte greoaie. Uneori poate fi inclusă o pompă de vid. Cu aceasta, puteți elimina aerul din recipiente speciale cu produse pentru a le extinde prospețimea.
4. Duză Material. Ele sunt fie din material plastic, fie din metal. Firește, al doilea este mai bun în tot, cu excepția costului. Dacă de multe ori trebuie să lucrați cu produse fierbinți, este mai bine să opriți alegerea versiunii metalice.
5. Dispozitivele cu baterii sau cabluri. Cu prima opțiune, totul este clar - este mai mobil, puteți utiliza produsul oriunde. Dar va fi mai greu și va fi capabil să funcționeze fără reîncărcare timp de cel mult o jumătate de oră. Opțiunea cu firul va limita mișcarea dvs., dar veți fi întotdeauna siguri că puteți să vă descurcați rapid cu volum mare de lucru - de obicei aceste aparate de bucătărie au mai multă putere.

După cum puteți vedea, există o mulțime de opțiuni privind dorințele, bugetul și sarcinile specifice pe care acest dispozitiv indispensabil în bucătărie ar trebui să le îndeplinească.