Ce preferați: procesor de bucătărie sau blender

În lumea modernă este dificil de făcut fără tehnologie, ceea ce face viața mult mai ușoară. Dar progresul nu se oprește, iar atunci când aleg diferite dispozitive pentru bucătărie, mulți sunt confuzi, fără a-și da seama ce este mai bine. Luați în considerare două dispozitive aparent similare - un procesor de bucătărie și un mixer. Ce le face diferit și care dintre ele vi se potrivește cel mai bine?

Scopul și funcționalitatea procesorului de alimente

Un procesor de bucătărie este un dispozitiv proiectat pentru prelucrare diverse produse. Funcțiile de măcinare, feliere, mașină de măcinat cu carne, juicer, mixer reduc în mod semnificativ timpul de gătit diferite feluri de mâncare, atât în ​​cantități mari, cât și în cantități mici. El va deveni un asistent indispensabil în bucătăria ta.

Beneficiile unui procesator de alimente:

1. Mărește perfect și taie clasele de alimente grele.
2. Versatilitatea sa va economisi bugetul și spațiul din bucătărie, împiedicând achiziționarea de diverse echipamente (mașină de tocat carne, juicer, mixer, blender).
3. Prelucrarea rapidă a unui număr mare de produse necesare preparării diferitelor preparate pentru iarnă.

dezavantaje:

• costuri ridicate;
• dimensiuni mari.

Atunci când alegeți un procesator de alimente ar trebui să acorde o atenție la caracteristicile sale tehnice, numărul de duze amovibile pentru a se proteja de achiziții inutile în viitor. Dacă trebuie doar să tăiați rapid produsele fără a utiliza alte funcții ale dispozitivului, atunci nu ar trebui să cumpărați un dispozitiv de recoltare a volumului, ci mai degrabă optați pentru o lumină și compactă, care nu va ocupa prea mult spațiu și nu va economisi bugetul. Dar dacă aveți o familie mare și aveți nevoie de pregătirea unui număr mare de porții, atunci este mai bine să cumpărați un dispozitiv tridimensional cu o mulțime de duze și funcții.

De asemenea, trebuie să fiți atenți pe castroninclus în pachetul de instrumente. Volumul său variază de la 1,5 la 4,5 litri, este realizat din plastic, sticlă, metal - în funcție de modelul de echipament.

Un factor important în alegerea unui procesor de alimente este puterea lui. Dacă trebuie să mănânci ceva solid, alegeți dispozitive cu viteze mari, în timp ce viteza cea mai mică va fi suficientă pentru o simplă amestecare.

Scopul blenderului

Tehnologii avansate au mers atât de departe încât odată cu apariția diferitelor tehnici doriți să vă faceți viața cât mai ușoară posibil. Unul dintre ajutoarele electrice indispensabile din bucătărie este considerat un mixer - un aparat electric destinat măcinării produselor alimentare, pregătirii de cocktail-uri, bate ingrediente și, de asemenea, pentru tocarea gheții.

Tipuri de mixere:

1. combinate (o combinație de submersibile și staționare, este, de asemenea, un mini-combină) este cel mai funcțional, motiv pentru care prețul său este mult mai mare.
2. staționar - destinate preparării cocktailurilor și biciuirii diferitelor ingrediente.
3. submersibil - scopul principal este de slefuire, pentru baterea acestui tip de mixer nu este potrivit.

Avantajele dispozitivului:

• Costul amestecătorului este mult mai mic decât costul combinatului.
• Dimensiuni mici.
• Combinați ușor și amestecați ingredientele pentru diferite tipuri de cocktail-uri.
• Cu aceasta, puteți face cea mai mistică piure, fără a pierde timp (ce altceva poate dispozitivul, spune articolulce poate face blenderul).

Dezavantajele unui mixer:

• Funcționalitate redusă.
• Necesită odihnă frecventă.
• Proiectat pentru un număr mic de produse.

Atunci când alegeți un blender trebuie să acorde atenție pe materialul de fabricație. De exemplu, o carcasă de plastic vă va servi pentru o perioadă scurtă de timp, spre deosebire de metal. Când alegeți un castron, opriți-vă privirea pe modele de sticlă, deoarece, spre deosebire de cele din plastic, acestea nu absoarbe mirosurile străine și păstrează gustul rafinat al băuturii. Cu toate acestea, sticla tinde să se rupă, ceea ce nu este cazul în cazul plasticului.

Ce este mai bine: un blender sau un procesor de bucătărie?

Este imposibil să răspundem fără echivoc la această întrebare, deoarece fiecare utilizator are propriile dorințe și cerințe pentru instrumente. Cineva nu va renunța niciodată la blender datorită compactității sale, cineva, dimpotrivă, nu va cheltui bani pentru cumpărarea de diferite tipuri de aparate de bucătărie, cumpăind doar o combinație, completă cu care sunt multe duze, indispensabile în gospodărie.