Dispozitiv necesar în bucătărie: mixer multifuncțional pentru măcinarea produselor alimentare

Dezvoltarea tehnologiei moderne nu se oprește, în fiecare zi făcând viața modernelor găzduitori totul mai ușor. Unul din lucrurile indispensabile din gospodărie este un mixer. De ce să stați ore întregi pe placă: tăiați sau tăiați când puteți folosi o unitate convenabilă și ușor de folosit? Luați în considerare ce reprezintă acest dispozitiv multifuncțional, caracteristicile sale și performanța.

Caracteristici speciale

În mod surprinzător, mixerul a apărut în anii 30 ai secolului XX. Adevărat, era destinat apoi preparării sifonului. Dar, de-a lungul timpului, aparatul electric a devenit unul dintre elementele principale din bucătăria oricărei gazde care se respectă. Aparatul electric este orientat spre lucru. cu diferite produse. Poate să mănânce alimente, să pregătească cartofi piure, să bată baza pentru cofetărie, să pregătească băuturi și gheață. Datorită acestui miracol de tehnologie, puteți găti cu ușurință cina pentru întreaga familie, constând din primul, al doilea și de desert.

Cum sa alegi mixerul potrivit

Scopul principal al mixerului este de a se macina. Pentru a mânca rapid alimentele și fără probleme inutile, mai întâi trebuie să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• putere. putere iar funcționalitatea este strâns legată unul de celălalt, dar mai degrabă unul fără celălalt nu poate exista. Prin urmare, dacă alegeți un blender cu o capacitate mai mică de 500 W, nu trebuie să vă așteptați ca el să mănânce mai greu decât cartofii sau bananele fierte. În același timp, este foarte potrivit pentru prepararea cocktailurilor și a tuturor felurilor de piureuri. Dar aparatul cu o capacitate mai mare de 800 W este ideal chiar și pentru tocarea gheții. Și va fi posibil să mănânci totul cu ajutorul lui.
• Volumul vasului. Pentru blender, fraza se va potrivi cu siguranță: cu atât mai bine cu atât mai bine. S-a găsit o capacitate de 1-2 litri? Simțiți-vă liber să o luați, nu veți fi siguri. Într-un astfel de vas, puteți pregăti cu ușurință cocktail-uri pentru mai mulți oameni și chiar supe.
• material. În fabricarea vasului de blender se folosesc două tipuri de materiale: fie din sticlă, fie din plastic. Vorbind despre sticlă, trebuie remarcat că este ecologic, totuși, dacă manipulați fără grijă un aparat de uz casnic sau îl spălați, castronul se poate rupe sau se poate sparge. Plasticul este un material mai practic pentru a fi folosit, un astfel de mixer vă va servi de mai mulți ani. Nu vă puteți teme și nu puteți spăla, chiar și în mașina de spălat vase. Adevărat, în timp, plasticul se întunecă, există și zgârieturi minore. Prin urmare, este recomandabil să folosiți agenți de curățare ușori în timpul spălării.
• Materialul duzei. Se abordează calitativ alegerea materialului lamei, a părții de imersie și a mixerului. Desigur, ar trebui să fie metal și nimic altceva. Principalul lucru că duza a fost făcută din material inoxidabil. Recent, pe piața aparatelor de uz casnic există duze cu înveliș antibacterian. Un astfel de mixer este mult mai scump, dar vârsta serviciului său și siguranța utilizării sunt mai mari cu câțiva ani.
• Acordați atenție suplimentare componente. Un mare plus ar fi dacă setul, pe lângă tocătorul,include duze speciale: sub "combine" (va face blender-ul dvs. un mini-combinație deplină), o măturică pentru bătăi (o astfel de duză va face viața oricărei gospodine mai ușoară și mâncărurile dvs. preferate vor fi rapid și gustoase) O altă funcție neobișnuită: conducta de aer (cu ajutorul unor feluri de mâncare speciale ajută la eliminarea excesului de aer din produsele ambalate, ceea ce permite păstrarea etanșeității și, prin urmare, creșterea duratei de depozitare până la câteva zile).

Alegeți un tip de dispozitiv

Există mai multe soiuri ale acestui dispozitiv multifuncțional din lume, ușor de reținut. Și apoi, bazându-se pe aceste cunoștințe și funcționalități de bază, alegeți o opțiune excelentă de mixare pentru gospodărie, salvând câteva mii de ruble sau extinzând lista limitelor de cerințe ale funcțiilor. Deci, mixerele sunt de două tipuri:

• staționar. Sau un agitator, așa cum o numesc în Europa. Are o bază stabilă și se află ferm pe suprafața bucătăriei. Adesea, un astfel de dispozitiv este folosit pentru tăierea gheții, sau amestecarea băuturilor și biciuirea ouălor. Un astfel de blender, datorită luidispozitivsigur și practic de utilizat.În primul rând, este închis pe toate laturile de castron în care este scufundat elicopterul și acoperit cu un capac strâns pe partea superioară. Acest lucru va ajuta la evitarea stropirii atunci când este amestecat și a adăuga siguranță atunci când se utilizează. În al doilea rând, modul de auto-curățare se găsește adesea în mixere staționare, ceea ce oferă un plus suplimentar și important, reducând timpul de spălare.
• submersibil. Sau un mixer de imersie de mare viteză. Acest blender este văzut și familiarizat cu totul. Are un mâner din plastic sau fier care se potrivește perfect cu brațul. Mânerul cu o duză este ușor de coborât în ​​orice fel de mâncare în care trebuie să mănânci mâncarea. Avantajul acestui tip de tehnologie este prezența mai multor duze, cu ajutorul cărora lista de feluri de mâncare gătite poate fi extinsă în mod semnificativ, de la piureurile pentru copii, supele de cremă, deserturile la gătitul de carne tocată sau tocarea cepei și morcovilor. O caracteristică pozitivă este, de asemenea, considerată ergonomică. Blender ocupă puțin spațiu și este capabil să lucreze în orice container.

Diferența dintre blender și combină

Un astfel de mixer și un combinator funcțional sunt aparate de uz casnic similare, însă există încă unele diferențe.Un blender, ca o combinație, este capabil să mănânce produsele într-o stare ciudată, să le amestece, să taie gheață și să bată ingrediente. Combinația are funcții suplimentare cum ar fi: prepararea sucurilor și sucurilor proaspete, măcinarea boabelor de cafea. De asemenea, în setările combinatului, puteți alege diferite moduri de tăiere a produselor, și nu numai într-o stare omogenă, așa cum este posibil cu un blender.

Combină este profesional bucătărie, multe dintre funcțiile cărora nu pot fi necesare în viața unei gospodine obișnuite. În același timp, va dura mult spațiu și costă mult mai mult.

Blenderul va face față tuturor funcțiilor necesare ale combinației perfect și, dacă există duze suplimentare, va putea să înlocuiți-l. Într-un timp scurt și fără consum de energie inutil, veți ajuta la pregătirea oricăror feluri de mâncare din cartea dvs. de bucate. Acest dispozitiv este ieftin (mai ieftin decât un combinat), ușor de utilizat, ușor de păstrat.

Fiecare hostess are dreptul de a alege ce se potrivește și ce este mai convenabil să gătească, dar mulți experți dau o parte semnificativă din voturi în favoarea mixerului.

Caracteristicile funcționării

Blender este greu de atribut tipului de dispozitive tehnice dificil de operat, chiar și un copil se poate descurca. Cu toate acestea, are o serie de caracteristici în lucru, a căror respectare va spori semnificativ viața și serviciul în casă. Orice dispozitiv electronic, și nu numai pentru mixer, nu este necesar să lucrați în fermă timp de mai multe ore la rând. Din cauza asta se întâmplă supraîncălzirea motorului, care poate provoca o defecțiune rapidă sau chiar un incendiu. De asemenea, în mixer nu se recomandă să se amestece consistența solidă sau vâscoasă, cum ar fi carnea tocată, dacă puterea mărcii dvs. nu depășește 500 W. Aceasta determină o încărcare a motorului.

Consiliul de funcționare: asigurați-vă că duzele intră exact în lamele mânerului, iar tocătorul se află exact în vasul blenderului.

Instalarea necorespunzătoare a duzei duce la abraziunea rapidă a dispozitivelor de fixare. Atunci când piesele de fixare se sparg, puteți trimite în siguranță blenderul la coșul de gunoi, deoarece Aceste părți nu pot fi restabilite. Mențineți mixerul curat și lubrifiați piesele de pe arborele din caroserie cu ulei de motor la fiecare două luni. Ascuțiți cuțitele și, după doi ani, experții recomandă să le înlocuiți cu altele noi (pentru mai multe informații despre reparația aparatelor:ce să faceți dacă se sparse blenderul).

concluzie

Supă de supă delicioasă pentru prânz sau mousse de cremă groasă pentru desert, fructe proaspete pentru micul dejun, sosuri savuroase pentru a doua garnitură ... Toate acestea și multe altele pot fi pregătite cu ajutorul unui mixer multifuncțional, care este atât de necesar în gospodăria oricărei femei. Se amestecă, se taie, biciul, cum să te descurci într-un timp scurt și cu cea mai mică cantitate de vase murdare? Aici, un dispozitiv de bucătărie uimitor și ușor de folosit va veni la salvare, datorită căruia veți putea răsfăța casa cu capodopere culinare zilnice. Rămâne doar să alegeți tipul și marca. Sperăm că aceste sfaturi simple vă vor ajuta să determinați alegerea corectă a mixerului cât mai repede posibil.