Cum de a alege cel mai bun cuptor cu convecție: sfaturi de specialitate

Până în prezent, puteți găsi o mulțime de dispozitive diferite pentru prepararea alimentelor gustoase și sănătoase. Recent, în lumea aparatelor de bucătărie de uz casnic a devenit un astfel de dispozitiv mai mult. Acesta este un asistent de bucătărie indispensabil, care vă permite să preparați o grămadă de feluri de mâncare pe care nu a trebuit să le gândiți niciodată acasă înainte. Cuptor cu convecție pentru construirea casei prin principiul convecției, adică gătitul are loc prin suflarea aerului fierbinte. Astăzi, tot mai mulți oameni acordă atenție unui stil de viață sănătos, alimentație adecvată și de înaltă calitate, astfel încât cererea pentru astfel de dispozitive crește în mod inexorabil. Mai jos sunt considerate criteriile principale care ar trebui ghidate pentru a selecta aerogrillul optim.

Domeniul de aplicare al convecției

Acest aparat de bucătărie poate înlocui mai multe altele, ceea ce îl face versatil. Din punct de vedere teoretic, modelul categoriei de prețuri medii vă va ajuta fără multi-aragaz, cazan dublu, cuptor cu microunde, grătar, friteuze și uscător. Chiar și cumpărarea modelului cel mai accesibil, puteți coace cu ușurință un tort, gătiți carnea de pui, mâncăruri din carne, coaceți legume și gătiți ouă, supă sau cereale. După cum puteți vedea, domeniul aerogrill este destul de extins.

Un bonus frumos este posibilitatea de fumat produse din pește, carne de pasăre și animale. Fumul poate fi atât brut cât și cald.

Atunci când alegeți un dispozitiv, merită să vă amintiți că este ecologic, nu emite substanțe nocive, radiația, nu poluează aerul și nu consumă prea multă electricitate. În plus, casa nu va fi umplută cu mirosuri neplăcute de feluri de mâncare arse. Alimentele gătite pe cuptorul cu convecție îndeplinesc cele mai multe toleranțe și standarde de mediu. Se dovedește nu numai gustos, dar și foarte util, deoarece majoritatea produselor din procesul de gătit nu își pierd proprietățile utile.

Caracteristici de design

Alegeți corect modelul necesar va ajuta la înțelegerea dispozitivului dispozitivului. Construcția cuptorului de convecție constă din următoarele părți de bază:

• un castron de sticlă care seamănă cel mai mult cu o oală fără mânere;
• acoperiți cu un ventilator și un motor mic.

Lățimea bolului este, de regulă, standardizată și este de aproximativ 30 cm, cu o lungime de +/- 45 cm și o înălțime de 30 - 60 cm. Desigur, există modele cu diferite volume de boluri. De cele mai multe ori depinde de numărul de membri ai familiei, ceea ce înseamnă gătit:

• containere mici de la 8 la 12 litri;
• container mediu de la 10 la 14 litri;
• containere mari de la 12 la 16 litri.

Alegerea unui cuptor cu convecție este necesar să se ia în considerare faptul că în cazul primei cifre este vorba despre bolul în sine, iar în al doilea - despre volumul întregului instrument. cu inel auxiliar, plasat pe partea de sus a balonului. Se datorează faptului că această capacitate a balonului este mărită în continuare cu cei 4 litri declarați. În dispozitivele în care capacul este detașabil, puteți găsi câte două inele de expansiune, care sunt standard. Desigur, în acest caz volumul crește deja la 8 litri.

Cu cât volumul vasului este mai mare, cu atât mai mare ar trebui să fie puterea dispozitivului în sine.

Opțiunile elementului de încălzire

Înțelegerea diferențelor dintre ele vă va ajuta să alegeți cel mai bun model.Ar trebui să începem cu faptul că există mai multe opțiuni pentru aerogrill: cu elementul de încălzire, pe bază de halogen și cu ajutorul cărbunelui. Dispozitivele cu principii diferite de încălzire a alimentelor au diferențe structurale și costuri diferite. Care este cea mai potrivită pentru majoritatea nevoilor, utilizatorii nu au decis încă, deci este mai bine să oferiți o listă de argumente pro și contra care să facă distincția între fiecare opțiune.

halogen

Încălzirea cu halogen are avantajele sale:

Dezavantajele includ următoarele puncte:

Fibra de carbon

Avantajele cuptorului de convecție cu încălzitor carbonic:

dezavantaje:

Metal TEN

Avantajele aerogrillului cu elemente de incalzire metalice:

contra:

Nu există atât de multe opțiuni, dar construcțiile existente au cu siguranță o alegere grijuliu au un număr de avantaje și dezavantaje ale designului.

Controlul convecției aerului

Dacă trebuie să cumpărați un dispozitiv ieftin cu funcționalitate limitată, atunci opțiunea cu tip de control mecanic. Recenzile unor astfel de dispozitive pretinde că pot fi reglate temperatura fluxului de aer și a cronometrului de gătit.

Bineînțeles unitate de comandă electronică oferă mai multe posibilități de manipulare. Există mult mai multe viteze pentru reglarea fluxurilor de aer și a temperaturilor acestora, iar treapta de ajustare, dimpotrivă, este mai mică. Controlul electronic este atât de flexibil în funcționare încât puteți găti orice cu el.

Este important să rețineți că un model cu o unitate de comandă electronică este întotdeauna mult mai scump decât unul mecanic.

De asemenea, pe piață există acum dispozitive cu touch control.

Nivelul de putere

Este necesar să se acorde atenție nivelului de putere al aerogrillului, deoarece performanța va depinde în mod direct de acest lucru și, în consecință, de timpul petrecut pentru gătit. Cu toate acestea, puterea mare în cazul aerogrillului nu înseamnă că aparatul va funcționa mai bine: adesea, pentru pregătirea majorității felurilor de mâncare, chiar este suficient un nivel mediu. În plus, modelele cu putere crescută sunt adesea uscate în timpul gătitului.

Puterea poate varia de la 600 de wați la 1800 de wați. În orice caz, trebuie să vă concentrați asupra dimensiunii containerului. Dacă dispozitivul este mic, atunci puterea de 1500 de wați este complet inutilă pentru el, 600-800 wați vor fi suficienți. Aerogrill-urile medii și mari, respectiv, vor necesita o gamă mărită, de la 1000 la 1500 de wați.

Preferința este la fel de importantă. Este necesar să se gândească în prealabil ceea ce este planificat să fie gătit cel mai adesea și ce putere va fi suficientă pentru aceasta, pentru a nu plăti în plus pentru alte wați.

opțiuni

Cel mai bun cuptor cu convecție va avea doar funcționalitatea necesară proprietarului. Principala opțiune a dispozitivului este pregătirea meselor zilnice: cereale, supe, legume, carne etc. Caracteristici suplimentare includ ficatul de pește și produsele din carne.

Unele dispozitive sunt concepute pentru conservarea la domiciliu, dar pentru aceste oportunități trebuie să plătească suplimentar.

Convecția cu opțiuni de bază va fi mult mai ieftină. Aici depinde mult de preferințele consumatorului. Dacă funcționarea zilnică a dispozitivului nu este implicită, atunci este foarte posibil să ne limităm la setul de bază, fără dispozitive și capabilități suplimentare.

Set complet

Alegerea dispozitivului implică studiul echipamentului. Acest proces ar trebui abordat cu mare atenție, deoarece multe lucruri pot fi inutile, iar cele care sunt necesare pot lipsi în pachetul dispozitivului achiziționat.

Capacele de convecție se găsesc în diferite variante. Există huse, altele pot fi îndepărtate cu ușurință. Atunci când achiziționați un model cu un capac special, este important să vă amintiți câteva nuanțe. Capacul detașabil va costa mai puțin, dar nu este foarte convenabil să îl eliminați, iar fiabilitatea unor astfel de modele este puțin mai mică. Dispozitivele cu cu capacul articulat costa mult mai mult. În plus, achiziționarea unei astfel de opțiuni, merită considerată faptul că dispozitivul în sine va avea nevoie de mult mai mult spațiu pe masă.

Capac de convecție detașabil

Echipamentul de bază al aerogrill include adesea mai multe dintre cele mai necesare dispozitive. Iată ce aveți nevoie pentru gătit confortabil în primul rând:

• un set de grile;
• foaie de coacere, de preferință nu una;
• duza pentru gătit pui la grătar;
• clește pentru lipirea hranei metalice fierbinți.

Cele mai bune mărci și modele de aerogrill

Mai jos vom lista cei mai populari producatori de aerogrilli. În paranteze sunt cele mai de succes modele ale mărcii.

1. Ноттер (HX-2098 Grătar de fitness). Acesta este un producător bine-cunoscut de aerogrills. Gama de modele este prezentată de mai multe dispozitive cu o gamă variată de prețuri. O caracteristică distinctivă a mărcii este calitatea excelentă a produselor sale. Mulți utilizatori notează de asemenea puterea mare a instrumentelor și multe setări diferite. Raportul optim de preț și calitate este de asemenea inclus în lista avantajelor acestui brand.
   
2. VES (AX 725). Un alt producător bine-cunoscut de aparate de bucătărie. Wes aerogrills diferă în principal prin control electronic asupra gătitului. Marca este specializată în producția de modele cu halogen. Unul dintre dezavantajele acestui tip de dispozitiv este fragilitatea acestuia.Cu toate acestea, un preț accesibil și o calitate a compromisului au sporit credibilitatea acestui brand de la utilizatori.
   
3. Polaris (PAG 1204). Pentru cei care nu doresc să plătească în plus pentru opțiuni suplimentare. Producătorul este specializat în dispozitive low-end și intermediar. Media prețului pe modelul "Polaris" este de la 100 la 150 de dolari. Tipul de încălzitoare, în principal halogen. Modelele sunt echipate cu o unitate de comandă mecanică, care are un control mai redus și un număr de setări, dar este mai simplu și mai fiabil în utilizarea de zi cu zi.
   
4. Mystery (MCO-1506). Unul dintre principalii competitori ai Polaris în segmentul de preț inițial și mediu. În ciuda apariției pe scară largă a acestui brand de echipamente, există o serie de plângeri cu privire la calitatea produselor lor. Aparatele nu funcționează ca urmare a unei umpleri electronice instabile la căderi de tensiune. Cu toate acestea, eticheta de preț accesibil vă permite să vă închideți ochii la unele defecte structurale și de inginerie. Prețul mediu pentru modelele din "Mystery" este de 100-120 de dolari.
   

Pentru utilizarea de zi cu zi, va fi mai bine să acordați preferință unei mărci dovedite și să achiziționați un dispozitiv care nu este cel mai accesibil dispozitiv - va dura mai mult și va fi considerabil mai plăcut să gătești pe el. Modelele bugetare de la cele mai renumite branduri sunt potrivite pentru cei care preferă să utilizeze rareori cuptorul de convecție, dacă apare necesitatea. În acest caz, puteți cumpăra în siguranță un dispozitiv cu funcționalități de bază și îl puteți încerca în acțiune.

Nu este dificil să alegeți cuptorul cu convecție, deoarece astăzi există multe modele de pe piață pentru fiecare gust și buget. Principalul lucru este să vă stabiliți nevoile și să desemnați prețul care va fi cheltuit pentru achiziționarea dispozitivului. Înainte de a cumpăra un model selectat, este mai bine să examinați feedbackul utilizatorilor și sfaturile experților pentru a afla dacă îndeplinesc toate cerințele și dorințele necesare.