Ce sobă electrică este mai bine să cumpere

Dispozitiv de uz casnic pentru fabricarea de vafe de casă, care lucrează din rețea, numit mașina electrică de vafe. Cu sufletul, o delicatesă gătită cu diverse umpluturi în multe familii a devenit un desert preferat pentru micul dejun. Gândiți-vă cum să alegeți fierul drept și să faceți vafe delicioase în el.

Ce sunt fierulele de vafe

Proiectarea fierului electric de vafe constă din două cuptoare, fixate împreună de un pivot. În interiorul plăcilor sunt încorporate elementele electrice de încălzire tubulare. Suprafețele sunt echipate cu caneluri pentru produse de copt de formă adecvată și au o acoperire neaderentă.

Toată lumea știe că vafelele sunt diferite: cele subțiri clasice (pot fi înfășurate la cald într-un corn sau într-un tubular), și, de asemenea, bogate în crusta crocantă sub formă de figuri diferite. Soiurile de bază de lapte se numesc următorii termeni:

• American (ele sunt subțiri și crocante);

• Belgian (moale și plin).

În consecință, pentru coacerea diferitelor fundații, industria modernă produce echipamente clasice pentru napolitane subțiri și aparate pentru producerea de produse de placaj. În funcție de domeniul de aplicare, aparatele sunt produse pentru uz casnic și profesional. Apoi, ne vom concentra pe fierulele de vafe pentru uz casnic.

Modelul clasic

Dispozitive clasice de coacere sub formă de prăjituri subțiri. Dispozitivele de acest tip diferă în ceea ce privește adâncimea minimă de dragare a panourilor de gătit. Datorită celui mai mic decalaj, este asigurată coacerea rapidă a unui tort subțire rotund sau dreptunghiular.

Prăjiturile pregătite, în timp ce sunt fierbinți, sunt turnate convenabil într-un corn sau tubular folosind unelte speciale.

Multe modele de coacere de vafe americane sunt echipate cu dispozitive pentru plierea rapidă a produselor fierbinți în forma dorită.

Pentru prepararea de vafe subțiri sunt considerate dispozitive mai practice cu suprafețe de prăjire ale plăcilor fabricate din ceramică. Materialul este neutru din punct de vedere chimic, coacerea pe o astfel de placă nu se lipeste și se prăjește uniform.

Aparate pentru vafe

La instrumente pentru fabricarea de vafe belgiene canelurile din suprafețele de prăjire sunt suficient de adânci. Ele pot fi în diferite modele în următoarele forme: inimi, triunghiuri, romburi, dreptunghiuri, sub formă de figuri de animale. Numarul de matrite pentru coacerea vafelelor in acelasi timp, in functie de modelul dispozitivului, poate fi de la 2 la 10.

Echipament multifuncțional de coacere

În piață, puteți cumpăra un aparat de uz casnic care combină funcțiile de preparare a vafelelor, făcând sandwich-uri fierbinți, prăjirea și prăjirea fripturilor de carne. Multifuncționalitatea este atinsă datorită unui set complet de dispozitive panouri detașabile în pregătirea diferitelor feluri de mâncare.

Ce este important să țineți cont atunci când cumpărați un fier de vafe

Gama de modele de fiare de călcat pentru bucătării moderne este reprezentată în magazine destul de larg. Toate aceste dispozitive diferă nu doar în formă, design exterior, ci și în caracteristicile tehnice și funcțiile suplimentare.

Pentru a alege un fier de calitate de vafe, care este confortabil și plăcut de utilizat de mulți ani, este important să se clarifice o serie de puncte. În caz contrar, un aparat de bucătărie achiziționat spontan va fi trimis pentru a aduna praf pe raft.

Selecția trebuie efectuată în conformitate cu următoarele criterii.

1. dimensiuni fiarele electrice de vafe trebuie să se potrivească în interiorul bucătăriei (locul de utilizare și depozitarea aparatului).
2. Este necesar să se decidă material de caz. Care dispozitiv este mai bine de cumpărat: într-un caz de metal sau plastic? Metalul este mai durabil și mai fiabil, plasticul este mai ușor și mai practic;
   
3. optimă puterea nominală pentru un dispozitiv acasă este de 750-800 wați. În dispozitivele mai puțin eficiente, vafele se coace mai mult și se îngroașă.
4. Asigurați-vă că ați evaluat de calitate non-stick de acoperire (nu ar trebui să existe zgârieturi și chipsuri), panourile din fier forjat ar trebui să se potrivească perfect, fără goluri unii pentru alții.
5. Fiți atenți la siguranța utilizării echipament: partea inferioară a dispozitivului fără alunecare sau prezența picioarelor, manerele de izolare termică și dispozitivele de închidere pe panouri.
6. Punctul important este timpul recomandat de producător. perioada de lucru continuă dispozitiv. Optimal cel puțin 30 de minute.
7. disponibilitate compartiment pentru depozitarea cablului Puterea simplifică stocarea dispozitivului.
   
8. disponibilitate indicatorul de căldură și cronometrul. Nu toate modelele de fier de călcat sunt dotate cu caracteristici utile.

Algoritm fazat pentru fabricarea de vafe de casă

Având în vedere ce fel de fier de vafe este preferat pentru gătit acasă, trebuie să vă familiarizați cu procesul de gătit un desert delicios prin acest aparat electric.

Acesta poate fi împărțit schematic în următorii pași:

• pregătirea consistenței lichide a aluatului;
• porniți dispozitivul să se încălzească;
• ungeți suprafețele de prăjire cu ulei;
• turnați o porție de aluat pe suprafața de jos și apăsați clapeta superioară;

• coacerea durează o perioadă de timp (determinată conform programului de rețete / gătit);
• deschideți fierul de vafe și îndepărtați cifrele de tort / wafer terminate cu o spatulă din lemn;
• continuați să coaceți porțiunile următoare până când aluatul este terminat.

Fiecare gospodină are propriile sale secrete de pregătire a aluatului pentru un desert delicios și există o mulțime de rețete în domeniul public. Când aluatul este gata, dispozitivul trebuie pornit și încălzit la o temperatură de 180-200 ° C. Apoi, începem să folosim fierul în conformitate cu schema: lubrifiați, turnați, coaceți, scoateți.

Este important să monitorizați timpul de funcționare continuă a aparatului de bucătărie, astfel încât să nu depășească timpul specificat de producător în instrucțiuni.

Vasele subțiri pregătiți pentru un amator: uscate și neîndulcite sau grase și dulci. Conurile și tubulele de vafle pot fi umplute cu umpluturi potrivite pentru gust:

• crema de uz casnic, brânza sau brânza de brânză, salatele sunt potrivite pentru o bază savuroasă;
• ciocolată - pastă de nuci, caramel, lapte condensat fiert, cremă sau cremă de unt sunt combinate cu tuburi dulci sau straturi de tort de napolitane.

Spre deosebire de tuburile americane dulci sau savuroase, Belele turnate din Belgia Se obișnuiește să se servească călduță cu frisca, gemul, dulceața, smântână sau lapte condensat.

Reguli de model pentru o funcționare sigură

Dispozitivul tehnic de orice complexitate necesită respectarea regulilor de funcționare, întreținere și depozitare după utilizare.

1. Aparatul nu trebuie utilizat în exterior.
2. Nu porniți fierul de vafe de lângă sobă, nu lăsați-l la lumină directă și umiditate.
3. Opriți mașina atunci când nu o utilizați.
4. Nu lăsați dispozitivul și cablul de alimentare să intre în contact cu apa.
5. Pentru a evita arsurile, curățarea ar trebui să înceapă după ce fierul de vafe sa răcit.
6. Utilizați dispozitivul trebuie să fie strict conform destinației.
7. Un nou fier de gălbenuș cu un înveliș neaderent trebuie să fie lubrifiat și încălzit înainte de prima utilizare. Apoi se răcește și se curăță cu un șervețel.

Recomandări pentru curățarea și depozitarea producătorilor de vafe

După utilizare, fierul de vafe trebuie oprit după utilizare și așteptați să se răcească. Folosind o cârpă uscată sau umedă, colectați miezurile și resturile de ulei din panourile interioare. Cu ajutorul lui moale ciucuri umblați prin celulele de prăjire pentru a le curăța. Dacă panourile sunt detașabile, acestea pot fi spălate cu apă caldă cu săpun și uscate cu un prosop. Nu folosiți perii dure și metalice atunci când curățați și spălați suprafețele de teflon.

Wet rag ștergeți suprafața exterioară a dispozitivului. Numai după ce dispozitivul se usucă din interior și din exterior, poate fi stocat într-un dulap pentru depozitare.

Este necesar să se studieze recomandările pentru curățarea fierului de vafe achiziționat, specificat de producător în instrucțiuni - pot apărea nuanțe speciale.

Dacă utilizați cu grijă fierul de vafe și respectați toate nuanțele de îngrijire și de depozitare, acest dispozitiv va dura de mai mulți ani, va încânta gospodăria cu produse de patiserie delicioase de casă crocante.