Ce este un grătar electric

Vasele de pe grătar au un gust și o aromă deosebită, crustă crocantă. Nu numai acest lucru este atractiv, ci și o utilitate fără îndoială: folosind un dispozitiv similar, nu este necesar să adăugați unt sau alte grăsimi la alimente. Această recenzie vă va ajuta să înțelegeți ce este un dispozitiv și cum să îl cumpărați.

Informații generale despre grătare

Grillul este un echipament culinar care se utilizează pentru prepararea meselor cu cărbune, gaz sau electricitate ca sursă de căldură. Următoarele tipuri de grătare sunt disponibile astăzi pe piață.

1. În sensul tradițional, înseamnă mijloace de adaptare gratar metalic (poate include și o copertă). Cel mai adesea, cârnații, păsările de curte sau fripturile de carne sunt gătite pe un foc deschis.
   
2. Grătar poate construit în alte aparate de uz casnic. De exemplu, toată lumea cunoaște cuptoare cu microunde cu funcții similare menționate mai sus. În acest caz, aducerea vasului la rezultatul final va avea loc cu ajutorul energiei cu microunde.
   

3. în gaz grill Arzătoarele cu gaz acționează ca surse de căldură. Dispozitivele sunt cel mai adesea instalate în case de țară.
   

4. În cele din urmă, cel mai convenabil grătar pentru uz casnic - electric. Unele modele au dimensiuni mici, convenabile, destul de compact în orice bucătărie, încântând proprietarii cu mâncăruri gustoase și sănătoase.
   

Mai multe despre gratarul electro

Un astfel de echipament, în majoritatea cazurilor, este un dispozitiv multifuncțional creat pentru tratamentul termic al alimentelor. În acest caz, căldura este direcționată direct către suprafața în care produsele deja încălzite sunt deja situate. Grillul electric vă permite să prăjiți, să coaceți și, în unele modele, și să fumați alimente. Gradul de încălzire reglabil vă permite să faceți friptură la gradul de pregătire necesar.

Scurtă clasificare

Aparatul este găsit în portabil și staționar. Acesta din urmă este mai potrivit pentru catering sau o cabană de țară, deoarece cu toate capabilitățile sale impresionante, are nevoie de mult spațiu.

Gratar de tip staționare

O altă diviziune a grătarelor electrice este contactul și contactul. fără contact vederea funcționează la fel ca felurile de mâncare shashlik: produse strânse pe frigarui și amplasate în coșuri speciale, se rotesc în jurul elementului de încălzire.

Gratar electric fără contact

contact aparatele viitoare se află direct pe suprafața încălzită. Această tehnică are, de asemenea, o clasificare proprie.

1. O față gratar. Cel mai adesea cea mai simplă rețea, în modele mai complexe - teflon sau suprafață de piatră. Multe dispozitive au două zone: clătite și legume sunt gătite pe o bucată, pe carne și pește, pe caneluri. Este mai bine să alegeți opțiunea cu picioare reglabile.
   

2. bilateral Produsele opționale sunt prese de strângere, respectiv, iar vasul va fi pregătit imediat de ambele părți. Este necesar ca distanța dintre panouri să fie reglată. Unitatea este capabilă să se plieze într-o suprafață mare cu o singură față.
   
3. combinate modelul face posibilă combinarea ambelor opțiuni și mai multe posibilități de gătit o varietate de feluri de mâncare.

Este destul de simplu să utilizați un grătar electric, principalul lucru fiind că există o priză de putere lângă el. După ce porniți, este suficient să micșorați puțin suprafețele cu ulei vegetal utilizând o perie siliconică, iar în cazul unei acoperiri neaderente, chiar și acest lucru nu este necesar. Așteptați până când suprafața se încălzește puțin. Rămâne să puneți produsele și să selectați setările corespunzătoare.

Cum să curățați dispozitivul

După gătire este necesară îndepărtarea rămășițelor sale. Ar fi mai bine să spălați dispozitivul după cum urmează.

1. Asigurați-vă că echipamentul este deconectat de la rețea.
2. Este mai bine să curățați grătarul când este încă puțin cald. Acest lucru trebuie să fie făcut imediat - a doua zi, riscurile legate de alimente lipesc strâns.
   
3. Cea mai ușoară cale de a lucra cu panouri interschimbabile. Dar dacă nu puteți face acest lucru, ar trebui să îndepărtați resturile de alimente incluse în kit cu o spatulă de plastic și apoi să o colectați cu o cârpă umedă.
4. Pentru tratarea suprafețelor, puteți folosi o cantitate mică de detergent. Pasul final este ștergerea gratarului.
5. Dacă picăturile de grăsime cad pe încălzitorul propriu-zis, va fi suficient să-l ștergeți cu un burete sau o cârpă umedă.

Ce să gătești într-un grătar electric

Orice alimente gătite în acest aparat este sănătoasă, deoarece nu este necesar să folosiți grăsime și ulei pentru a obține un fel de mâncare gustoasă. Tot excesul în sine intră într-o tavă specială datorită înclinării ușoare a panourilor. Alegerea felurilor de mâncare care pot fi gătite pe un grătar electric este destul de diversă:

• fructe și legume;
• carne, pește, păsări de curte;
• gustări calde și sandwich-uri;
• clătite, plăcinte, clătite, plăcinte.

Puteți găti toate vasele atât direct pe panou, cât și înfășurați produsul în folie. Legumele sunt tăiate cu o grosime de cel puțin 1 cm. De obicei nu durează mai mult de 10-20 de minute pentru a găti.

Ar trebui să cumpăr dispozitivul

Cu privire la întrebarea dacă merită să cumpărați un grătar electric, merită cu siguranță să dați un răspuns pozitiv.

Un astfel de dispozitiv este potrivit în special pentru cei care sunt forțați să adere la o dietă alimentară. Dar restul gurmantei se va bucura de gustul interesant al multor feluri de mâncare familiare.

Acum nu trebuie să mergeți în natură să mâncați pește sau carne cu gustul "de la foc", pe care nu îl veți lua în cuptor sau în aragazul lent.Da, și orice vreme rea nu poate împiedica un picnic la cabana, dacă este cu un dispozitiv portabil pentru grătar.

Unele sfaturi utile.

1. Pentru a gratina un fel de fel de mâncare cât mai aproape de cea gătită pe cărbune, este mai bine să o luați deschis helix. Numai în acest caz, dispozitivul ar trebui să fie folosit sub o capotă puternică. Experții recomandă luarea unor astfel de dispozitive cu o suprafață din fontă. Dar acoperirea cu aluminiu nu este capabilă să reziste la efecte de temperatură ridicată - există riscul ca vasul să nu fie suficient de prăjit (de exemplu, o friptură).
2. Hood este necesar atunci când alegeți un model electric fără contact. Gustul și aroma "fumului" nu este foarte potrivit pentru apartamentele orașului. În absența ventilației normale, este mai bine să le achiziționați pentru vară.
3. Este foarte posibil să achiziționați modele cu plastic bun. Dar, cu posibilitatea de a alege, merită încă să rămânem pe versiunea metalică.
4. Dacă vorbim portabil electric grill (de exemplu, este planificat să o luați cu dvs. în dacha), atunci ar trebui să acordați atenție cazului convenabil - ar trebui să arate ca un valiză mică cu mâner.
5. Nu te baza pe "bibelouri" speciale.Un timp, o oprire automată, o comandă a puterii și o indicare a căldurii reziduale vor fi suficiente pentru un astfel de instrument.