Blender și juicer: este compatibil?

În bucătăria oricărei gazde care respectă cu adevărat o mulțime de spațiu este alocată pentru toate tipurile de aparate de bucătărie. Aici puteți vedea și combina, și blender, mixer, și juicer. O mare cantitate de tehnologie necesară la prima vedere, desigur, joacă un rol important în pregătirea unui anume fel de mâncare. Dar există o alternativă la toate aceste varietăți de dispozitive electronice? Blender de juicer practic și ușor de utilizat? Înainte de a răspunde la această întrebare, ar trebui să înțelegeți ce este un blender și un storcător separat.

blender

Acest dispozitiv, cunoscut pentru fiecare gazdă, are două tipuri: imersiune și staționare.

staționar

Sau un agitator, așa cum o numesc europenii. Are un suport stabil și se sprijină pe orice suprafață.Unitatea este utilizată pentru împărțirea gheții, amestecarea lichidelor și biciuirea diferitelor ingrediente. Este luat în considerare mixerul staționarsigur și practic instrumentului. dispozitiv se compune dintr-un bol, pe fundul căruia se află un dispozitiv de tăiere, iar pe partea de sus este acoperit cu un capac etanș. Acest lucru previne stropirea atunci când este amestecat și garantează siguranța în timpul utilizării. Multe modele de mixere staționare sunt dotate cu un mod de auto-curățare și acesta este un avantaj foarte semnificativ, deoarece reduce timpul de spălare.

Atunci când alegeți un model staționar, asigurați-vă că acordați atenție acestui model putere. Puterea și funcționalitatea dispozitivului sunt direct dependente una de cealaltă.

Dacă blenderul are putere mai puțin de 500 W, el va putea să mănânce numai alimente moi. În același timp, este ideal pentru a face cocktail-uri și smântână. Dar dispozitivul cu o capacitate mai mare de 800 W poate chiar să spargă gheața. Și-l împroșcați sub forța a aproape tot.

Un parametru important este de asemenea material de castron. Este adesea făcută din plastic sau din sticlă. Avantajul sticlei este prietenia cu mediul. Este important ca bolul să fie din sticlă solidă.Pentru a servi un astfel de vas va fi mai lung, pe lângă faptul că este ușor de spălat. Și cel mai important, sticla este un material sigur, ceea ce înseamnă că nu se va produce contactul chimic cu produsele plasate pe el. Utilizarea unui mixer nu numai că va fi convenabil, dar și sigur pentru cei mai tineri copii. De asemenea, vasul de sticlă este capabil să reziste la temperaturi ridicate, ceea ce înseamnă că în mixer se pot amesteca ingrediente fierbinți fără probleme, de exemplu, pentru supă.

Plasticul este un material foarte practic de utilizat, un astfel de dispozitiv vă va servi de ani de zile. Blenderul de plastic poate fi spălat chiar și în mașina de spălat vase. Totuși, în timp, materialul se poate întuneca și se poate zgâria, așa că trebuie spălat cu cleieri ușori.

Submersibil (manual)

Un alt tip de mixer bine cunoscut: manual sau, așa cum se mai numește, submersibil (vezi și:cum sa alegi un mixer cu imersie). Acest dispozitiv este un semn pentru fiecare hostess. Este realizat sub forma unui mâner din plastic sau metal, ideal pentru braț. Blenderul trebuie să fie scufundat într-un castron cu produse și prelucrat manual. Această unitate este bună deoarece are câteva sfaturi diferite, cu care puteți crea un număr imens de feluri de mâncare și băuturi.

Principala metodă de utilizare a amestecului manual este să-l scufundați într-un recipient împreună cu produsul, apoi să îl frecați sau să îl amestecați.

În funcție de gradul de putere, poate funcționa cu produse de duritate diferită. De exemplu, o unitate cu o capacitate mai mare de 900 W poate tăia carnea în carne și poate chiar să împartă gheața. Un blender mai puțin puternic poate prepara cu ușurință o supă de cremă sau ouă. Inclusiv cu blenderul poate mergediverse duze: feluri de mâncare pentru șlefuire, un geam cu duze pentru diferite tipuri de tăiere, o unitate pentru a face cartofi piure, o șlefuită. Cu numărul de duze, crește numărul de funcții ale dispozitivului.

Ne-am ocupat de principalele tipuri de mixere, acum vom incerca sa ne familiarizam cu unul mai indispensabil in aparatul electric de uz casnic - un storcator.

storcător

Cine nu-i place sucurile proaspete dimineata? Frescele iubesc totul: de la mic la mare. Prin urmare, prezența sucuri în bucătărie este o necesitate.

În lumea produselor electrice, există doar două tipuri de storcătoare.

Centrifugal (centrifugal)

Este familiară tuturor iubitorilor de forme de sucuri. Mere, pere, morcovi, sfecla, telina sta inauntru centrifugal prin gâtul de sus.Mai mult, după ouat, fructul sau leguma intră în centrifugă, unde este zdrobită cu duze. Sub influența forței centrifuge, sucul și fibrele sunt separate unul de celălalt. După aceea, sucul curge printr-un robinet de suc special și intră în recipientul care vine cu dispozitivul. Și tortul rămâne în compartimentul pentru deșeuri.

În funcție de model, storcătorul centrifugal poate funcționa ideal sau indirect. În primul rând, afectează putere. Cu cât este mai mult, cu atât mai mult suc, și mai puțin tort. Nu vă închideți ochii până la forma gâtului. Mulți juiceri moderni sunt echipați cu un gât larg, acest lucru vă permite să încărcați bucăți mari de fructe, dar tot trebuie să le curățați din pietre și frunze.

sfredel

Juicers de acest tip, de regulă, sunt manuale și sunt ieftine (mai multe detalii în articol alegerea celui mai bun storcător de melci). Dacă descrieți un model de șurub cu o limbă de zi cu zi simplu, atunci aceasta este o presă comună. Sub influența forței mecanice sau manuale, aceasta face posibilă extragerea sucului din fructe preîncărcate care au fost deja măcinate într-o masă.

Principiul de funcționare a extractorului de sucuri de șuruburi este similar cu principiul de funcționare a măcinătorului de carne.Fructele sunt plasate în compartiment, care mai târziu intră în arborele rotativ, care le mănâncă. Sucul este evacuat într-un singur recipient și deșeurile intră în altul.

Avantajul acestui model este capacitatea de a stoarce sucul. din orice legume și fructeDe exemplu, căpșuni, zmeură, struguri, rodii, spanac, patrunjel și chiar nuci. Nu vă puteți teama că oasele și crenguțele vor înfunda filtrul, care în susulul de găurit are găuri destul de mari. Sucul este gros și omogen, iar aparatul este ușor de curățat.

După ce ați aflat despre principalele tipuri de blender și juicer, orice gospodină se întreabă dacă este posibil să combinați aceste două modele într-una? Să înțelegem acest lucru cu exemplul următor.

Nou pe piața aparatelor de uz casnic: mixer 2 în 1

Sunt de acord că mai multe funcții pe care unitatea le îndeplinește, cu atât este mai bine. De ce plătesc în plus când cumperi două aparate de uz casnic diferite atunci când poți cumpăra un hibrid: un blender cu un juicer 2 în 1?

Până în prezent, puține companii pot oferi un astfel de aparat, dar căutarea nu va dezamăgi așteptările dvs.:

• În primul rând, este convenabil: dispozitivul combinat vă va permite să gătiți zeci de feluri de mâncare, fără a schimba duzele și fără atât de multe feluri de mâncare.
• În al doilea rând, un astfel de dispozitiv va costa uneori mai ieftin decât dacă cumpărați totul separat. Kitul include de obicei un storcător universal centrifugal și un staționar blender cu castron de sticlă detașabil. Acest dispozitiv nu ocupă mult spațiu în bucătărie și economisește timp atunci când gătește supe, mâncăruri principale și deserturi.

Savurați-vă pe cei dragi cu mâncăruri rafinate și sucuri proaspete sănătoase, petrecând cel mai puțin timp pe gatit. Pregătiți supe de cimbru, deserturi neobișnuite și chiar lapte de soia, fără a murdări o mare cantitate de feluri de mâncare. Cu un kit de juicer pentru blender, posibilitățile dvs. vor fi nesfârșite.