Ce este mai bine să obțineți: o mașină de paine sau un aragaz lent

Multe gospodine casnice atunci când cumpără aparate de uz casnic pentru bucătărie există o problemă de alegere între un număr mare de o varietate de aparate. Ce este mai bine: o mașină de paine sau un aragaz lent - aceasta este una dintre întrebările, răspunsul la care vă va permite să alegeți corect.

Scopul dispozitivelor

Ce factori trebuie să fie luați în considerare atunci când alegeți între aceste dispozitive?

În primul rând, trebuie remarcat faptul că fiecare dintre ele, în ciuda funcționalității extinse, are propriul său scop prioritar, care este de înțeles chiar și de la nume.

Astfel, producătorul de pâine se concentrează în primul rând pe produsele de panificație și pe aragazul lent pentru pregătirea primului și a celui de-al doilea curs. În ceea ce privește celelalte funcții, acestea pot fi considerate ca un bonus suplimentar pentru proprietarii echipamentului.

Posibilitățile mașinii de pâine

În funcție de model și cost, dispozitivele au un set diferit de programe (3 sau mai multe).Cu ajutorul cuptorului puteți găti:

• aluat pentru diferite feluri de mâncare (manti, plăcinte etc.);
• pâine, brioșe, prăjituri de Paște;
• gem, gem;
• iaurt, lapte copt.

Un avantaj important este faptul că soba funcționează în conformitate cu principiul cuptoruluiadică, castronul său nu are contact direct cu elementele de încălzire. Acest lucru vă permite să obțineți pâine egal coapte cu o crustă de aur pe partea de sus - modul în care am folosit pentru a vedea pe rafturile magazinelor.

Un alt avantaj este că nu trebuie să frămânți aluatul pentru a face o cărămidă de pâine - este suficient să puneți ingredientele indicate în rețetă în aparat și după un anumit timp pentru a obține produsul finit. În același timp, frământarea aluatului prin tehnica garantează absența bucăților în ea, ceea ce are un efect pozitiv asupra calității produselor de panificație.

Aproape toate mașinile de paine au o opțiune utilă. întârzierecare vă permite să încărcați ingredientele necesare în dispozitiv seara și dimineața pentru a obține cărămidă fierbinte de pâine proaspătă pentru micul dejun.

Set de opțiuni multicooker

Domeniul de aplicare al multicooker-ului este mai extins. Utilizând acest dispozitiv de bucătărie, puteți face:

• vase lichide (supe, borscht etc.);
• porii pe apă și lapte;
• produse alimentare prajite;
• tocane;
• produse din aburi;
• iaurt;
• pâine.

Cele mai multe modele au funcția de a menține temperatura vasului finit, permite produsele de sterilizare și pasteurizare. Întârzierea la pornire vă oferă ocazia de a găti sau de a reîncălzi alimentele pentru timpul stabilit.

În ciuda funcționalității mai mari decât în ​​cuptoare, multicookerii sunt semnificativ inferiori acestora atunci când coace produsele de panificație.

În primul rând, aluatul va trebui să facă de mânăcare este mai puțin convenabil, deoarece necesită timp și efort. În al doilea rând, nu va fi posibil să ieșiți la ieșire o bucată de pâine cu fundul și marginea deschisă și o crustă de aur maroniu deasupra. Motivul este că vasul multicookerului este în contact cu elementul de încălzire cu fundul, astfel încât temperatura nu afectează în mod diferit conținutul. Ca rezultat, pâinea poate fi coapte neuniform, iar partea inferioară va fi mai prăjită, iar partea superioară va rămâne palidă.

Ce dispozitiv să oferiți preferințe

După cum puteți vedea, unele opțiuni ale articolelor descrise sunt similare, dar în ciuda acestui fapt, acestea au scopuri complet diferite.

Este imposibil să spunem fără echivoc că un tip de tehnologie este mai bun sau mai rău decât altul - depinde totul de ceea ce se așteaptă de la dispozitiv.

O mașină de paine este un aparat cu o atenție redusă care vă permite să obțineți produse de calitate superioară de făină care necesită coacere. Multicooker - un lucru multifuncțional, un set de opțiuni cu mult superior sobei, dar inferior față de ei în ceea ce privește fabricarea pâinii.

Prin urmare, ar trebui să se facă alegerea instrumentului care sunt funcțiile sale va fi folosit cel mai adesea. În cazul în care se coace, este mai bine să vă opriți la mașina de pâine și dacă intenționați să preparați o varietate de feluri de mâncare, atunci ar trebui să cumpărați un aragaz lent.

Producătorii de aparate de bucătărie încearcă să țină cont de preferințele culinare ale unei game largi de consumatori. Iubitorii de alimente sănătoase făcute prin aburi vor fi interesați de un abur, cunoscători de crustă crocantă de pâine - producător de paine, și cumpărători practicieni, care apreciază versatilitatea dispozitivelor, pot alege un aragaz lent.