Hota de evacuare
O hota de bucătărie este un dispozitiv pentru curățarea camerelor de bucătărie de mirosurile, fumul și funinginea generate în timpul gătitului. Dacă nu există nici o evacuare, substanțele nocive emise pot avea un efect advers asupra sănătății umane și pot duce la contaminarea vesela, a suprafețelor pereților și a ferestrelor în bucătărie, a răsfăța mobilierul de bucătărie și perdelele.
Se știe că primele hote au apărut în secolul XX, totuși, din păcate, numele persoanei care a făcut revoluția în bucătărie este uitat nemaiîntâlnit. Se știe doar că dispozitivul a fost inventat pentru a elimina mirosurile, dar după ce a trecut pe calea modernizării, capota a început să îndeplinească alte funcții.
În funcție de modul de funcționare, se pot distinge trei tipuri de dispozitive. Debit, unde aerul murdar este evacuat din încăpere prin arborele de ventilație. Circulant, în care mină este absent, și aerul poluat este curățat cu filtre și a revenit în cameră. Și tipul combinat, care are capacitatea de a selecta modul de funcționare dorit de la primele două.
Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie să țineți cont nu numai de tipurile, ci și de designul, tipurile de fixare a dispozitivului, compania producătorului, modelul, precum și prețul și preferințele personale, care este de asemenea importantă în proiectarea bucătăriei.