Cuptor, Cuptor cu microunde
Cuptorul (cuptorul) este un aparat de uz casnic închis care gătește multe feluri de mâncare cu aer cald. Puteți obține o crustă prajită frumoasă în ea fără o picătură de ulei, astfel încât această metodă de gătit este aleasă de susținătorii unei alimentații sănătoase. Temperatura maximă pentru gătit în cuptoare moderne 220—250 ° C Cu toate acestea, poate fi personalizat grație programelor de control instalate în cuptor.
Prototipul cuptorului modern este tot felul de cuptoare, cunoscute din timpuri străvechi: argilă, rusă, piatră. Dispozitive similare celor moderne au apărut la începutul secolului al XIX-lea: în 1800, Earl Ruford a inventat un cuptor pe cărbune, iar în 1825 James Sharp a introdus o contrapartidă cu gaz.
Astăzi, cuptorul poate funcționa ca un element separat al aparatelor de uz casnic. Cuptoarele independente, care funcționează în mod autonom, pot fi instalate într-un loc convenabil pentru o persoană, construită în mobilier de bucătărie deasupra, ascunsă într-un dulap separat, la orice înălțime de la podea.Astfel de cuptoare sunt gaze sau electrice.
Există cuptoare cu dimensiuni cuprinse între 60 și 120 cm. Dimensiunile standard sunt de 60 cm, iar restul sunt potrivite pentru bucătării de design individual. Există în vânzare și mini-dispozitive, de 45 cm, volumul lor fiind de 27—42 de litri.
