congelator

Congelatorul este o unitate de uz casnic sau profesională pentru înghețarea produselor alimentare în vederea depozitării lor pe termen lung. Aspectul frigiderelor și congelatoarelor se datorează omului de știință german Carl von Linde, care a inventat mașina de răcire în 1874. Congelatoarele moderne de uz casnic sunt disponibile în două tipuri: plasarea orizontală (piept) sau verticală sub formă de dulap. Modul de lucru de depozitare în congelatoarele de uz casnic variază în intervalul minus de 18-24 grade.

Pieptul congelator din interior este echipat cu coșuri de plasă pentru plasarea produselor. În comparație cu un congelator de dimensiuni similare, un piept are un volum util mare, este posibil să se păstreze bucăți mari de carne în el. Cu toate acestea, plasarea produselor în piept, precum și eliminarea înghețului dorit nu este la fel de convenabil ca atunci când se utilizează dulapul. Camerele de vizualizare verticală sunt împărțite în 2-4 compartimente cu containere din plastic convenabile pentru depozitarea înghețului.Produsele cu un miros specific, pește, de exemplu, pot fi stocate într-o cutie separată.

Sortimentul de congelatoare de uz casnic include modele care diferă în ceea ce privește dimensiunile generale, volumul de lucru, clasa consumului de energie și consumul de energie, precum și prezența unor funcționalități utile, cum ar fi un sistem de dezghețare automată sau un generator de gheață, de exemplu. Modelele avansate sunt echipate cu un sistem electronic de control.