A fost dezvoltat un dispozitiv pentru a determina calitatea alcoolului într-o sticlă cu dop.

Specialiștii de la Universitatea din Manchester au creat un detector pentru a determina calitatea alcoolului, numită SORS.

Principiile de funcționare a dispozitivului Spectroscopie Raman. Fasciculul laser trece prin lichid, după care senzorii speciali analizează oscilațiile frecvenței radiațiilor. Diferite substanțe interacționează cu fotonii în moduri diferite, prin urmare, lumina în molecule poate fi împrăștiată neuniform. Rezultatul este o așa-numită hartă de băuturi.

Autorii instrumentului pentru texte au selectat 150 de băuturi alcoolice diferite, dintre care 40 au fost de o calitate inadecvată, adică false. La prima etapă, alcoolul a fost verificat într-o formă blocată, după ce a fost verificată o cantitate mică de metanol. Instrumentul SORS a identificat fără îndoială probele diluate, chiar dacă toate sticlele au fost fabricate din sticlă diferită. În plus, unitatea a reușit să facă distincția între soiurile de alcool tare.

În prezent, problema alcoolului contrafăcut este foarte gravă. Băuturile contrafăcute, reprezentate universal pe rafturi, nu pot fi distinse de acestea fără a efectua cercetări speciale. Pentru ca fiecare consumator să poată distinge cu ușurință dacă a obținut sau nu alcool de calitate și sunt necesare dispozitive similare cu SORS. Rămâne să sperăm că, în viitorul foarte apropiat, autorii studiului vor trece de la experimentele experimentale la procesul de introducere reală a noutății în viața reală.