Cum să utilizați o aragaz sub presiune

Aragazul a fost de mult timp foarte popular printre gospodine. Într-adevăr, datorită capacităților sale, este posibilă nu numai să faci mese delicioase, ci și accelerați procesul de gătire. Pentru a descoperi gustul produselor și a transforma textura ingredientelor, o astfel de tigaie ar lua mult mai puțin timp. Un aragaz sub presiune poate fi un bun ajutor în casă dacă știți cum să-l gătiți în mod corespunzător.

Ce puteți găti

Dispozitivele moderne au o gamă largă de funcții, pot găti o varietate de feluri de mâncare. Puteți găti orice într-o aragaz sub presiune. Printre programele cele mai comune pot fi identificate:

• Sucuri de gătit;
• conservarea legumelor;
• produse de coacere;
• jeleu;
• conserve și multe altele.

De regulă, este preferabil să se utilizeze un aragaz sub presiune pentru gătit acele feluri de mâncare gătite pe o placă convențională pentru o perioadă lungă de timp. De exemplu, mazărea sau supa de fasole poate fi făcută în 30-40 de minute. Multe gospodine preferă să gătească în aspic - carnea se va fierbe într-o oră și jumătate. În general, aragazul sub presiune reduce timpul de gătit de 3-5 ori.

Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că aragazul sub presiune necesită timp pentru a elibera presiunea la sfârșitul gătitului. Este nevoie de aproximativ 30 de minute.

Un alt avantaj incontestabil al dispozitivelor moderne îl reprezintă prezența lui încălzirecare permite ca vasul să rămână constant cald. Acest mod este cel mai atractiv pentru îngrijirea mamei care este îngrijorată de copilul care utilizează aragazul pentru a încălzi prânzul în timp ce părinții sunt la serviciu.

Principiile de bază ale utilizării

Principala greșeală a hostessilor care încep să utilizeze cuptoare sub presiune este gătitul la temperaturi prea ridicate. Astfel de moduri pot duce pur și simplu la supraîncărcarea unității. Și pot provoca un eșec anterior al tehnologiei. În primul rând, este important să citiți instrucțiunile fabricii înainte de utilizare, care să definească în mod clar limitele presiunii și temperaturii. Acest lucru vă va ajuta să găsiți răspunsul la întrebarea cum să gătiți într-o aragaz sub presiune.

Întregul proces de gătit în feluri de mâncare constă în următoarele etape.

1. Primul urmează preparați ingredientele. Atunci când gătiți într-un aragaz sub presiune, puteți evita să risipiți o tigaie suplimentară de prăjire cu ingrediente individuale. De exemplu, dacă aveți nevoie să prăjiți puțin morcov, atunci este permis să faceți acest lucru cu capacul deschis. Și numai atunci închideți-o pentru stingerea ulterioară.
2. După ce ingredientele au fost adăugate, amestecați totul bine. Această procedură vă va permite să distribuiți uniform grăsimea și lichidul în tigaie, ceea ce va ajuta la evitarea arderii. Merită să ne amintim că după ce capacul este închis, va fi pur și simplu imposibil de amestecat.
   

3. În primul rând, panoul funcționează la o temperatură ridicată pentru a atinge presiunea dorită. Și numai după ce dă un semnal, ar trebui regla temperatura pentru presiune absolută.
4. Fiecare rețetă indică timpul necesar pentru gătit. Numărătoarea inversă trebuie să înceapă din momentul în care se atinge nivelul dorit. Dacă supapa bate jet de abur, atunci presiunea ar trebui redusă, deoarece acest fenomen înseamnă că dispozitivul este supraîncărcat.Și acest lucru, la rândul său, poate deteriora părțile laterale.
5. După terminarea gătitului, asigurați-vă că permiteți timp pentru aragazul sub presiune să se răcească puțin, astfel încât presiunea să scadă. Dacă acest lucru nu este făcut, felul de mâncare nu numai că nu va obține aroma dorită, ci va fi vărsat în întreaga bucătărie. Cele mai multe modele moderne au un design special buton de eliberare a presiunii, care poate fi folosit pentru a accelera deschiderea tava.
   

Dacă după deschidere sa dovedit că felul de mâncare nu este gata, atunci nu ar trebui să fii supărat. Puteți termina procesul de gătit cu capacul deschis.

Respectând reguli simple și bazându-vă pe instrucțiuni, puteți accelera și simplifica procesul de preparare a mâncărurilor preferate, făcându-le bogate și parfumate.

În concluzie, trebuie remarcat faptul că cele mai avansate tehnologii și materiale fiabile și ecologice sunt folosite pentru a produce modele moderne. Datorită acestei tehnologii este durabilă și fiabilă. Dacă ați dat seama bine cum să utilizați vasul miracol, atunci în viitor nu va exista probleme cu funcționarea acestuia.