Alegerea unui dispozitiv de etanșare în vid pentru produse

Un ambalator de vid este un dispozitiv cu care puteți prelungi semnificativ durata de valabilitate a produselor alimentare. Acest dispozitiv este adesea găsit în magazine unde se comercializează produse perisabile. În ambalajul de vid poți vid alimentare - acesta este scopul său principal. Pungile cu un vacuum creat artificial în interior pot fi plasate în frigider sau congelator, unde produsele își vor păstra prospețimea mult mai mult decât de obicei.

Dispozitiv de ambalare în vid

Dispozitivul arată foarte simplu: cel mai adesea este un dispozitiv mic realizat din plastic standard (mai des lucios). Aparatele de uz casnic, de regulă, au dimensiunile standard de 30 x 15 x 10 cm și nu cântăresc mai mult de un kilogram.Dimensiunile compacte și greutatea redusă ușurează utilizarea dispozitivului nu numai în magazin, ci și acasă.

Blocatorul de vacuum funcționează conform unui principiu simplu: după apăsarea butonului de pornire al procedurii, interiorul sacului este sigilat, de unde este epuizat întregul aer. Este important să se clătească produsele înainte de procedură, este necesar pentru depozitarea lor corespunzătoare într-o stare de vid.

În unele cazuri, efectul de vid este, de asemenea, necesar pentru stocarea anumitor articole de uz casnic, pentru a le proteja de efectele dăunătoare ale mediului (oxidare, procese degenerative etc.).

Utilizarea unui dispozitiv de etanșare sub vid este destul de simplă și acest lucru poate fi considerat unul dintre principalele avantaje ale dispozitivului. Funcționarea dispozitivului implică pachete speciale pentru ambalatorul de vid. Aceste consumabile ajută la menținerea stării aproape de vid în interior. Pe lângă ușurința utilizării, avantajele sunt stocarea pe termen lung a produselor și păstrarea proprietăților lor utile pe durata depozitării (fructele și legumele păstrează întreaga gamă de vitamine în compoziția lor).

Tipuri de dispozitive

Dispozitivul pentru ambalarea în vid poate fi fără tub și cu un compartiment special pentruevacuare.

Împachetator fără tuburi

Versiunea fără tuburi costă mult mai puțin. Alimentator cu vacuum pentru uz casnic nu are o cameră foto. Aerul este pompat imediat dintr-un pachet special. Dar lipsa unei camere vă permite să împachetați nu numai alimentele, ci și alte elemente diferite. Dispozitivul poate fi manual și semiautomat. Un astfel de dispozitiv este perfect pentru produse (carne, brânză) și pentru alte articole de uz casnic, cum ar fi îmbrăcămintea de dimensiuni mici. Dar, de regulă, aici se află aspectele pozitive ale aspiratorului la domiciliu.

Datorită puterii scăzute și a simplității tehnologiei, dispozitivul pur și simplu nu poate furniza indicatori decente de oxigen de pompare din pachet: de regulă, este de aproximativ 89%, față de 99% în cazul dispozitivelor profesionale.

Puternic vid de uz casnic, mai degrabă, o excepție de la regulă. Dacă doriți o performanță ridicată și o conservare pentru o perioadă mai lungă de timp, este recomandabil să alegeți un dispozitiv de etanșare profesională în vid.

Unitatea de cameră

Camera de ambalare în vid se caracterizează prin prezența unui compartiment special în care aerul este pompat din ambalaj împreună cu produsul. Această caracteristică impune anumite cerințe privind mărimea produsului care este aspirat. Un astfel de dispozitiv este mult mai scump și funcționează în modul automat, având un panou de control complet. Vacuumul industrial pentru produse diferă de dimensiunea casei. Scopul său de bază rămâne același.

1. Aspirarea produsului finit pentru vânzarea ulterioară. Deseori, munca se petrece cu volume mari.
2. Aspirarea produselor alimentare scumpe pentru depozitarea lor pe termen lung în timpul transportului (congelare sau răcire profundă). Evacuarea ajută la rezolvarea problemei gheții, lipsind multe produse de gustul lor.
3. Evacuarea alimentelor pentru prepararea lor (așa-numita "bucătărie moleculară").

Un aspirator profesionist este semnificativ diferit în dimensiune, spre deosebire de versiunea internă, acesta poate fi unul desktop, deoarece camera trebuie plasată undeva. Desigur, un dispozitiv de etanșare cu vid industrial mai multă putere în comparație cu bucătăria. Timpul de funcționare continuă a fost, de asemenea, crescut semnificativ (până la 4 ore pe schimbare cu un ciclu de la 10 la 30 de secunde, totul depinde de dimensiunea obiectului care este evacuat).Calitatea construcției și materialul corporal sunt, de asemenea, semnificativ diferite, iar comparația va fi departe de a fi în favoarea unui aparat de uz casnic.

Există un aspirator cu opțiune de umplere cu gaz. Astfel de aspirare vă permite să mențineți aspectul și gustul natural al alimentelor mult timp. Dispozitivul însuși este echipat cu echipament de gaz cu amestecul activ pentru alimentare în cameră.

Ambalatorul poate fi atât independent cât și încorporat. Diferența este necesitatea instalării și disponibilității spațiului pentru instalare într-o bucătărie sau într-un mediu industrial.

Regulile de selecție a instrumentelor

Este foarte simplu să alegeți un dispozitiv de etanșare în vid pentru casa dvs., trebuie doar să urmați câteva recomandări simple.

1. Pentru a decide cu privire la ceea ce este necesar de la dispozitiv: compactitate sau performanță, funcționalitate sau preț accesibil, performanță sau ușurință de funcționare.
2. Examinați piața și alegeți câteva modele preferate, din care comparații suplimentare.
3. Concentrați-vă pe un producător dovedit, a cărui calitate are o experiență pozitivă pentru utilizatori cu alte aparate.

Pentru prelucrarea gospodăriilor și depozitarea ulterioară (înghețarea fructelor și a legumelor) poate fi cea mai accesibilă versiune manuală fără opțiuni tehnologice suplimentare. Pentru cei care doresc să cunoască toate deliciile noțiunii de "chimie moleculară", o soluție completă cu funcția de umplere cu gaz se va potrivi, dar va trebui să plătiți suplimentar pentru echipamentul tehnologic.

Este important să acordați o atenție deosebită materialului cazului, să vă asigurați că acesta este durabil, iar detaliile se potrivesc bine împreună.

Modele populare

Luați în considerare cele patru modele de ambalatori de vid, care merită o privire mai atentă dacă intenționați să cumpărați acest dispozitiv.

4. Lava V100 Premium

Evaluarea pachetelor de vid pentru casa 2017 deschide aparatul de la bine-cunoscutul brand foarte specializat "Lava". Acesta este un aparat de vid de înaltă tehnologie, vândut la un preț de 18.794 ruble. Acest dispozitiv este fără tubcare vă permite să împachetați lucruri și produse de diferite dimensiuni și dimensiuni (în măsura în care pachetele originale permit acest lucru). Corpul este fabricat din plastic ABS durabil de înaltă calitate. Performanța maximă este de 2100 de pachete pe oră. Puterea este de 500 de wați. Banda de sudură are o lungime de 340 mm.Dispozitivul este alimentat de la o rețea normală de origine de 220 V. Greutatea dispozitivului este de 4,4 kg.

O caracteristică distinctivă este un pachet convenabil de zapayka la atingerea unui buton.

Capacul se deschide automat după terminarea procesului. Dispozitivul vine standard și o soluție de culoare fără posibilitatea de a alege. Producătorul oferă un an întreg de service în garanție pentru toate componentele. Dispozitivul are dimensiuni foarte compacte, astfel încât să existe întotdeauna un loc pe masa de bucătărie.

Singurul lucru care iese dincolo de avantaje este pachete non-universale. Consumabilele pot fi dificil de achiziționat, iar dacă reușesc să le găsească în stoc la orice magazin de hardware, prețul pentru ele poate fi o surpriză neplăcută. În caz contrar, dispozitivul sa dovedit a fi puternic și sigur, cu o interfață simplă și intuitivă, cu design clasic. O mostră minunată de aspirator de uz casnic standard pentru uz cotidian. Potrivit pentru nevoi interne și volume mici de etanșare.

3. DZ 260-D

În partea de sus a unităților de vid 2017 continuă modelul de la marca DZ. Această soluție este în primul rând axată pe la scară industrială. Mașina de împachetat este desktop și are o cameră pentru pomparea aerului. Capacitatea de producție ajunge la 1000 de wați. Ambalarea se face cu o viteză de unu până la trei pungi pe minut. Costul dispozitivului este de 49.400 de ruble, care îl atribuie automat clasei "all-in-one".

Dispozitivul poate fi utilizat nu numai în întreprinderi mici, restaurante și fast-food, dar și în sectorul bancar, deoarece cu ajutorul acestui obiect gadget puteți împacheta bancnote.

Pentru uz personal veți avea nevoie de o bucătărie destul de spațioasă. Cazul dispozitivului este complet realizat din oțel inoxidabil, în partea de sus este un capac funcțional transparent. Benzi de sudura pentru doua. Aparatul este alimentat de o rețea de uz casnic de 220 V.Conturul sigilat este fixat în intervalul de la 0,2 la 2,8 secunde, în funcție de densitatea cusăturii. Dispozitivul poate lucra la scară industrială, realizând ambalaje de înaltă calitate, cum ar fi produsele alimentare, articole de uz casnic, bani, ustensile mici, haine (mănuși, produse din blană etc.) pentru stocarea ulterioară. Singurul dezavantaj semnificativ pe care un anumit procent de cumpărători îl poate face să credeți că este destul preț ridicat aparatul în sine. Cu toate acestea, utilizează pachete universale de la diferiți producători, astfel încât întreținerea dispozitivului poate economisi în mod semnificativ. Decizia remarcabilă pentru întreprinderile mici, atât în ​​domeniul producției mici, cât și în cel al unei întreprinderi de catering.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

În căutarea unei soluții, care unitate de vid este mai bine să cumperi pentru casa ta, ar trebui să te uiți mai atent la modelul producătorului Finar. Modelul este conceput în primul rând pentru nevoile interne, stocarea pe termen lung a obiectelor mici care se potrivesc în pachet și alimente. Datorită gradului înalt de aspirare practic nu își schimbă caracteristicile organice. Costul dispozitivului este de 9675 ruble. Dimensiunile compacte vă permit să stocați modelul direct pe masă. O fixare convenabilă vă permite să utilizați în mod eficient dispozitivul în toate condițiile. O caracteristică distinctivă a ambalatorului vid de la "Finar" este lungimea cusăturii lipite: este de 300 mm.

Dispozitivul funcționează de la o priză convențională de 220 V. Puterea maximă a dispozitivului cu o sarcină este de numai 190 W, dar acest lucru este suficient pentru un vid de succes. Pentru o oră, dispozitivul poate să pompeze 0,6 metri cubi de aer și acesta este un rezultat foarte bun. Producătorul a declarat nivelul de aspirare de până la 80%. Ca material consumabil, se folosesc pungi sau containere de marcă. Marcat semnificativ reducerea multiplicării bacteriene.

Corpul este realizat din plastic de înaltă calitate.Tehnologia se bazează pe o pompă de probă uscată. Pe partea frontală a dispozitivului se află un panou de control digital. Opțiunile de gestionare includ atât vacuum manual, cât și automat. Datorită unei tehnologii eficiente de lipire, produsele finite pot fi menținute chiar mai mult decât perioada menționată. O soluție minunată, la prețuri accesibile și plăcut surprinzătoare, cu capabilitățile sale. Ideal pentru nevoile de acasă.

1. BESSERVACUUM Diva

Cel mai bun ambalator de vacuum al unui rating - de la compania Besservakuum. Soluția perfectă pentru temele de acasă.Fanii de stocare pe termen lung a fructelor și legumelor proaspete vor putea aprecia costul dispozitivului, care este de 8562 ruble. În acest top, acest model este cel mai accesibil. Caracteristicile sale merită de asemenea să fie luate în considerare separat. Principalele caracteristici ale modelului sunt ergonomia, funcționalitatea ridicată și controlul foarte simplu al panoului mecanic. Evacuarea are loc prin "apăsarea unui singur buton".

O altă trăsătură extraordinară este posibilitatea ambalării în pungi cu role goale (role), precum și pungi termice pentru bucătăria moleculară.

Dispozitivul oferă un service în garanție de un an. Dispozitivul atinge o putere de 250 de wați. Pompa este capabilă să pompeze 13 litri de aer într-un minut, lungimea benzii lipite este de 330 mm. Efectul final este de 200 millibari de vid. Controlul se produce numai în modul automat. Dispozitivul este alimentat de la o priză standard de 220 V. O pompă cu auto-lubrifiere este instalată în dispozitivul de etanșare sub vid. Corpul este fabricat din tehnologie de plastic ABS. Modelul este echipat cu capacitatea de reglare a temperaturii cusăturii îmbinate.

Ventilatoarele bucătăriei moderne vor fi fericite să folosească termopachete pentru prepararea unor feluri de mâncare ecologice și sănătoase. Având în vedere costul, un sigilant vid de la un producător bine-cunoscut, Besservakuum, poate fi numit cea mai bună soluție pentru uz casnic. Modelul are câteva caracteristici unice, fiind vândut la cel mai accesibil preț. Soluție fiabilă și ușoară pentru sarcinile de zi cu zi.

concluzie

Vacuum packer pentru casa este un asistent de încredere într-o chestiune atât de importantă și utilă ca de conservare prospetimea produselor alimentare. Acesta este un dispozitiv simplu și ușor de utilizat, care poate fi achiziționat la un preț relativ accesibil. Unele modele sunt dotate cu opțiunea de a sprijini etanșarea ambalajelor termice, dar mai des depinde de marca producătorului. Există dispozitive de diferite prețuri și game tehnice pe piață, astfel încât fiecare cumpărător va găsi ceea ce îi place exact.