Ce iaurt este mai bine de ales

Achiziționarea unui nou aparat de uz casnic ridică adesea o serie întreagă de întrebări, mai ales dacă "noul asistent" este un producător de iaurt, o invenție relativ tânără de la producătorii de aparate de uz casnic. Pentru a cumpăra nu a generat dezamăgiri și a adus doar beneficii și produse naturale, ar trebui să vă dați seama cum să alegeți un producător de iaurt, cum diferă modelele, ce modificări există, opțiuni suplimentare.

Ce este fabricantul de iaurt și cum funcționează

Aparatul de uz casnic este destinat gătitului la domiciliu al produselor lactate naturale: iaurt, coace, smântână, înghețată sau spumă.. Un astfel de dispozitiv este foarte util în casă: o alimentație adecvată, utilizarea de produse naturale ajută la menținerea sănătății corpului și funcționarea normală a întregului tract gastro-intestinal, precum și încântarea celor mai tinere gospodării cu gusturi delicioase.

Trebuie remarcat faptul că alegerea modificărilor dispozitivului electric este destul de extinsă, ele diferă atât în ​​principiul funcționării, cât și în proiectare.

În exterior, producătorii de iaurt sunt făcuți într-un design elegant și sunt un dispozitiv de formă rotundă, ovală sau dreptunghiulară. Dimensiunea depinde de configurație: modelele pot include între 6 și 14 porții cupe fie unul, dar un volum mare. De asemenea, cu dispozitivul poate merge capacitate suplimentară sau o tavă mare pentru brânză de vaci.

Într-un recipient special se toarnă amestecul finit de lapte și sourdough, sub acțiunea temperaturii, se fermentează și după câteva ore iaurtul este gata de utilizare. Echipamente mai scumpe echipate element de încălzirepentru a menține temperatura dorită, precum și ajustarea acesteia. Produsele cu "control manual" sunt în categoria de preț scăzut, nu au încălzitor și nu funcționează pe principiul unui termos. Amestecul cald este plasat într-un recipient în care nu se răcește, dar încetinește încet.

Multifunctional sau simplu

Producătorii abordează cu înțelepciune dezvoltarea aparatelor electrocasnice, echipând modele cu diverse opțiuni utile, extinzând capabilitățile dispozitivelor.Producătorul de iaurt de casă nu este o excepție, puteți alege modelul optim nu numai prin preț sau design, ci și prin funcționalitatea necesară.

Firește, cu cât mai mult poate fi folosit un aparat de uz casnic, cu atât mai scump va fi costul utilizatorului. Dar cel mai bun producător de iaurt nu este întotdeauna cel mai scump, deoarece costul nu afectează întotdeauna posibilitățile, ar trebui să alegeți în funcție de suma caracteristicilor. În cele mai multe cazuri, alegerea corectă a dispozitivului este în primul rând o alegere de opțiuni, în al doilea - de calitate și de brand. Nu este logic să plătim funcții inutile, dar nu este suficient să economisim bani și să ajungem la concluzia că este nevoie de un model mai "capabil".

1. Distincția constructivă necorespunzător parametrilor funcționali, dar are încă un efect. Există modele cu un rezervor de mare capacitate (aproximativ 1 l) sau mai multe mici (100 - 200 ml). Alegerea între ele, ar trebui să înțelegeți ceea ce doriți să obțineți ca rezultat: mai multe gusturi diferite de volum mic, sau o mulțime de iaurt, dar cu unul. Ce fel de filtru de iaurt trebuie să alegeți depinde numai de preferințele utilizatorului.
2. Împreună cu dispozitive simple destinate preparării unui singur produs (iaurt), există așa-numitele "producatorii de inghetata"- pot alege o gospodină, ca dispozitiv multifuncțional pentru prepararea de deserturi utile. Producătorii de înghețată sunt capabili să fermenteze laptele și să îi încânte pe proprietari nu numai cu iaurt, ci și cu brânză de vaci, kefir, smântână, precum și înghețată, iaurt înghețat și sherbet.
3. Apropo lucruri frumoase include pornirea întârziată, controlul temperaturii, oprirea automată, programul de gătit la iaurt în aburi, capacitatea de a seta timpul de gătit, marcarea timpului pe cupe.

Producător de iaurt ARIETE 637

Caracteristici de design

Primul lucru care este important de reținut este că, în timpul pregătirii unui produs, producătorul de iaurt nu poate fi mutat, iar unele programe sunt proiectate pentru 8 ore de lucru, deci are nevoie de un loc staționar separat. Înainte de a cumpăra un producător de iaurt, bucurați-vă de spațiul pentru bucătărie. Dimensiunea dispozitivului direct depinde de numărul și volumul de cupe. Compact pentru 6 - 8 containere se potrivesc perfect în bucătării mici sau apartamente studio, modelele de ansamblu pentru 14 bucăți sunt potrivite pentru o bucătărie mare, spațioasă.

Dispozitive de alimentare Începe de la 12 la 20 W (cele mai puțin puternice ar trebui lăsate pe tejghea din magazin), acest lucru este suficient pentru a crea temperatura necesară, precum și modelele de 600 W.Producătorii puternici de iaurt, pe lângă produsele din lapte acru, pot pregăti deserturi gustoase. Tensiunea afectează în mod direct temperatura și, în consecință, timpul de gătire: cu cât aparatul este mai puternic, cu atât este mai scurt ciclul.

Producător de iaurt Tefal YG657132

Modelele de fabricare a iaurtului sunt fabricate într-o varietate de stiluri. Este posibil să alegeți un dispozitiv care să fie pe deplin compatibil cu designul bucătăriei, printre varietatea minimalistă, de înaltă tehnologie, precum și de culoare, cum ar fi roz sau portocaliu. Capacitățile pot fi făcute din sticlă sau din plastic, capacele cupelor sunt adesea decorate cu imagini de fructe sau fructe de pădure.

Important de știut! Cupele de sticlă sunt mai populare și pot fi sterilizate pentru dezinfecție pentru a preveni reproducerea bacteriilor dăunătoare.

Tip de control Nu joacă un rol important pentru un aparat de uz casnic din această clasă, poate fi electronic sau mecanic. Aici, toată lumea alege la latitudinea sa: mecanicii, de regulă, sunt mai fiabili și mai rezistenți la fluctuațiile de tensiune de rețea, iar electronica este mai programabilă.

Producător de iaurt Dex DYM-157 cu control electromecanic

Argumente pro și contra ale unității

Avantajele aparatului de uz casnic:

1. Producătorul de iaurt este un dispozitiv complet programabil, utilizatorul nu trebuie să controleze procesul de gătit, la sfârșitul ciclului este servit sunet sau lumină. Singurele manipulări necesare de la proprietar - în timp pentru a obține produsul finit și pentru ao muta în frigider pentru câteva ore.
2. Produsele lactate de uz casnic nu sunt doar mai sănătoase, ci și mai ieftine decât cele gata preparate.
3. Folosind diferite rețete, puteți pregăti deserturi delicioase, de exemplu, prin reglarea temperaturii, puteți face o cremă-mascarpone, pastă de ciocolată sau teramis.

Dintre minusuri sunt următoarele:

1. Alegerea și practicarea unei rețete poate fi o provocare. Un timp va trebui să se obișnuiască ", umplând mâna" până când rezultatul este satisfăcător.
2. Acvariul laptelui acru strică repede, este necesar să îl utilizați și să îl actualizați tot timpul, ceea ce înseamnă utilizarea zilnică a dispozitivului sau pregătirea unui nou amestec tot timpul.
3. Este dificil să numiți un aparat de fabricare a iaurtului aparate mici, dimensiunea acestuia fiind destul de vizibilă.
4. Modelele ieftine deseori supraîncălzesc produsul.

Gândindu-te la cea mai bună alegere, nu te baza pe sfatul prietenilor și al cunoștințelor, pentru că toată lumea are propriile preferințe.Nu există o opinie clară și unanimă privind modul de alegere a producătorului corect de iaurt, dar există posibilitatea de a alege între oportunitate și preț.